Hvor lenge tåler ukokte egg å være i romtempratur?

[Gjest Blomst83]

Tillelen sier vel sitt. Det har seg sånn at jeg har tatt på meg jobben til å bake en kake som skal leveres med en unge på SFO kl. 08.00 på onsdag,og jeg hadde helt glemt at butikkene var stengt i dag. I morgen reiser jeg en tur innover til Oslo fra Hamar, og skal tilbringe store deler av dagen der. Og siden jeg ikke bor på det mest sentrale stedet vil jeg ikke rekke butikken når jeg kommer hjem igjen,så hvis jeg kjøper egg i Oslo vil de da holde seg,eller vil det være en risikosport?

[Idril_M]

Noen uker http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.10963083

Endret 1. april 2013 av philm

[AnonymBruker]

Flere uker.

Anonym poster: 0ac21888dbb2714075a38a53cd9288f3

[AnonymBruker]

De holder seg i romtemperatur til datostemplingen går ut.

Anonym poster: a3c76e8fa5747e11dbade6851f4c4ccb

[Portvinpiken]

Tro meg, vi har høns og egg varer i ukesvis på benken i romtemperatur :-)

[Gjest Blomst83]

Takk for svar Ble plutselig bekymret for at jeg måtte gi beskjed om at jeg ikke kunne gjøre det alikevel fordi jeg hadde surret litt og ikke hadde kjøpt inn egg i tide.

[Zzyzx]

Og dessuten så blir baksten bedre med romtempererte egg.

Jeg oppbevarer aldri egg i kjøleskapet.