Hvilken temperatur steker du kjøttdeig på?

[AnonymBruker]

Stekeplatene mine har 1 som laveste, og 9 som høyeste. Bruke 4 eller 5?

Anonym poster: eebba14f9ccba3abe0c00bc229f45db5

[Djungelvrål]

Jeg steker på max og skrur ned litt på slutten. Steker du på middels blir du jo aldri ferdig.

[AnonymBruker]

Jeg steker på max og skrur ned litt på slutten. Steker du på middels blir du jo aldri ferdig.

Røre litt av og til?

Anonym poster: e493f0905967136a944618c497862147

[AnonymBruker]

"Aldri" er å ta litt i. Har stekt på 4, og har gått bra det. Disse nymotens stekepanner med belegg tåler ikke maks temperatur. Har du jernpanne?

Anonym poster: eebba14f9ccba3abe0c00bc229f45db5

[Gjest Borghild]

Steker på full guffe.

[Anglofil]

På min komfyr kan man velge fra 1 til 6 og jeg varmer opp på 6, deretter skrur jeg ned til 4 når jeg steker.

Mvh Yvonne

[Gjest Eurodice]

Røre litt av og til?

Anonym poster: e493f0905967136a944618c497862147

Det kommer an på om du skal ha en stor pannekjøttkake eller til å bruke i gryterett o.l. I førstnevnte skal du ikke røre, men snu den etter en stund og steke den på oversiden. Til gryterett kan du bruke en tre- eller plastspade til å røre med, slik at kjøttdeigen blir grynete og jevnt stekt.

Endret 26. mars 2013 av Arabella