hva er bearbeidet mat?

[lady90]

Leser så mye om bearbeidet mat er farlig med tanke på tarmkreft osv., men hva går egentlig under bearbeidet mat? Vet at pølser, bacon, fiskeboller, fiskekaker osv er det, men hva med kjøttdeig? Det er jo kun tilsatt salt og vann. Og hva med den kjøttdeigen som er uten salt og vann?

Når man lager fiskeboller, kjøttkaker osv hjemme så bruker man ren fisk/kjøtt og blander det med salt osv. Men dette teller vel ikke som bearbeidet mat? Hva er egentlig forskjellen?

Og er det kun kjøtt som telles som bearbeidet mat? Hva med sjokolade f.eks? Er det økt fare for tarmkreft om man spiser mye søtsaker tro?

[AnonymBruker]

Leser så mye om bearbeidet mat er farlig med tanke på tarmkreft osv., men hva går egentlig under bearbeidet mat? Vet at pølser, bacon, fiskeboller, fiskekaker osv er det, men hva med kjøttdeig? Det er jo kun tilsatt salt og vann. Og hva med den kjøttdeigen som er uten salt og vann?

Når man lager fiskeboller, kjøttkaker osv hjemme så bruker man ren fisk/kjøtt og blander det med salt osv. Men dette teller vel ikke som bearbeidet mat? Hva er egentlig forskjellen?

Og er det kun kjøtt som telles som bearbeidet mat? Hva med sjokolade f.eks? Er det økt fare for tarmkreft om man spiser mye søtsaker tro?

Bearbeidet mat er egentlig all mat som er blitt nettopp bearbeidet. Dermed er et eple med skal og kjerne ikke-bearbeidet mens eplemost (uten noen former for tilsettningsstoffer, upasteurisert og fersk) er bearbeidet mat.

Som kvalitetsstempel er det dermed direkte latterlig. Du skal om du ønsker å leve sunt ha et balansert kosthold. Fortrinsvis anbefaler jeg å unngå "motedietter" og heller gå for sunt bondevett.

Anonym poster: c94d850abcc0b0cb61e6835c82e026de