Hjelp meg, fort! Kan hvitløksbaguetter mugge i fryseren?

[Meg88]

Hei.

Det ble sen middag i dag. Har laget lasagne, og hadde planer om å spise hvitløksbaguetter ved siden av. Baguettene har ligget i fryseren i ganse lang tid... kanskje et halvt år. Holdbarhetsdatoen er 070313 (men de har jo vært fryst siden jeg kjøpte de). Ser nå at de er dekket med noe hvitt på enkelte områder. Hmmm... Kan dette rett og slett være mugg? Lignet litt på det, men jeg vet ikke? Burde vi kaste de? Takker for raskt svar :-)

[AnonymBruker]

Tvilsomt at det er mugg. Mest trolig er det hvite du ser bare at de har tørket inn litt.

Anonym poster: 1a86a3366c5b33d431d24314a0522b3a

[AnonymBruker]

Nei det er slik som skjer når de ligger for lenge i fryseren. Det er ikke mugg.

Anonym poster: a0862b30e71a250c0e7ffea4c6bbb7bf

[AnonymBruker]

Sånn hvitt har jeg sett på baguetter som ikke har gått ut på dato også Så tror ikke det er mugg. Heller mel eller lignende:)

Anonym poster: 6756daf67514f40c07a597b9ed32f851

[Meg88]

Tusen takk for svar. Håper det stemmer :-) Nå er de i ovnen, så får vi se hvordan de ser ut når de er ferdige. Hvis noen har mistanke om at dette kan være mugg, så skrik ut. Jeg tar ikke bit før jeg har sjekket oppdaterte svar her inne :-P *Pyse*

[Glitnir]

Det er neppe mugg. Sånt kommer iblant på frosne bakervarer

[AnonymBruker]

Men kan det oppstå mugg i en fryser?

Anonym poster: 711c045be1d7e7d89f299792f96a211f

[blueberries]

Liker ikke mugg seg best i varme/fuktighet?

[Zzyzx]

Det er såkalte freezer burns. Kommer av at det er ganske mye luft rundt baguettene, så de tørker litt i kantene. Helt ufarlig, og det skjer lenge før de går ut på dato. Det er garantert ikke mugg.

[Gjest Allergikeren]

Mugg, bakterier og virus "sovner" i minusgrader. Ikke tror jeg de klarer å ta til seg frossen næring heller. Så hvis du husker at det hvite ikke var der når du la baguettene i fryseren, så er det ikke mugg. Men mugg lukter vel som oftest også? Så du burde jo kunne kjenne det på lukta?