Cøliaki

[Gjest chiki]

Hei!

Mannen min fikk tidligere i uken vite at han har cøliaki. Ingen av oss kjenner noen fra før som har dette, så vi er altså helt blanke på dette!

Vi har kjøpt inn mye glutenfritt mel, spagetti osv som han har i eget skap:) Har også bakt eget brød til han.

Noen andre her som fikk oppdaget dette sent? Han har vært dårlig lenge, og vært sykmeldt i over 1 år. De trodde han hadde ME, helt til han gikk til en privatlege som med en gang testet han for dette. Noen andre som har vært dårlige, hvor lang tid tok det før dere følte dere friske igjen?

Hvordan gjør dere det når dere skal på besøk til andre? Dette er jo snakk om en mann som nærmer seg 30 år, og det er jo ikke alle som vet han har cøliaki enda. Bør vi gi beskjed om det, eller ta med noe selv til han? Nærmeste familie tror jeg ikke blir noe problem, de har allerede tatt iniativ til at de vil ha liggende noe de vet han kan spise.

Håper noen tar seg tid å svare!

[up!]

Anbefaler gruppene: norsk cøliakiforening og cøliaki på Facebook

[Sugerøret]

samt kjøp mye varer i Sverige om dere har mulighet.Mye billigere der, og en del av produktene er smellgode!

http://www.mixwell.com/

Favorittmerket her, de sjokolademuffinsene er himmelsk gode. Du finner disse på Facebook også

Et sted å sjekke ut div. ting på er http://glutenfri.org/main.php

https://www.allergimat.no/butikk/s/home.html

Bakeri i Oslo som har glutenfritt : http://www.bakefri.no/index.php?id=47

[Gjest Daenerys]

Ville alltid tatt med noe når dere er på besøk hos andre, for sikkerhets skyld. Vanskelig å være helt sikker på at de har fått det til glutenfritt når man ikke er vant til det. F.eks buljong fra Maggi er det gluten i, samme med vanlig soya-saus.

Han burde kanskje også holde seg unna havre, men det regner jeg med han har fått beskjed om

Uansett, husk at dette er noe som kan ordnes med rett mat, fantastisk at han har fått en diagnose man kan leve godt med Selv om det tar et par uker å omstille seg. Se også ncf.no, der har de ja- og nei- liste som er nyttig å ha med seg i butikken de første ukene!