velkomstdrink

[Gjest Engel, ikke pålogget]

Vi skal ha 2 vennepar på middag på palmelørdag. Skal servere tapas. (Nam!!) Men er det noen som har et godt forslag til en velkomstdrink?? Noe lett før middagen...

[Arkana]

Det første som slo meg (siden tapas er spansk) er selvsagt Sangria. Jeg har to versjoner, men det finnes uendelig mange, alle lager den på sitt vis. Du kan også bruke hvitvin istedet for rødvin.

Sangria I

1 flaske rødvin

2,5 dl appelsinbrus

2,5 dl sitronbrus

en dæsj brandy

en dæsj sitronvodka

5 dæsjer bananlikør

2 dæsjer appelsinlikør (cointreau)

frukt i terninger (sitron, appelsin, jordbær og melon)

isbiter

Bland alt sammen. Isbiter has i rett før servering.

Sangria II

1 flaske rødvin

1 sitron, skrell i spiral som brukes til pynt, resten skjæres i tynne skiver

1 appelsin, skrell i spiral som brukes til pynt, resten skjæres i tynne skiver

2-3 ss sukker

1 flaske svakt sprudlende, avkjølt mineralvann

isbiter

evt jordbær, 2 ss appelsinsaft, 1 ss sitronsaft, 2 ss konjakk

Hell alle ingrediensene i en stor mugge, men vent med mineralvann og isbiter. Sett i kjøleskap i minst 2 timer, mineralvann, isbiter og sitrusskall has i til slutt.

[Gjest Engel, ikke pålogget]

Ah, genialt! Hvorfor tenkte jeg ikke på det? Tusen takk for tips og oppskrifter!!