Konditorfarge (trenger svar litt fort :O)

[ArchAngel]

Hei og hå!

Jeg skal bake regnbuekake, og trenger da seks ulike farger kaka mi. Jeg hadde tenkt til å kjøpe farge fra Wilton, som de selger på Jernia blant annet... de som kommer i små bokser.

Men jeg er litt forvirra... det kommer to ulike typer. En som heter cake and cupcake colouring og en annen type som heter icing colouring.

Spiller det noen rolle da? Er det slik at det "ikke går an" å bruke icing colour i kakedeig?

Og hva med de gode gamle flaskene man finner i matbutikken, som koster 14 kr eller noe... er de helt håpløse til å farge kakedeig? Hva anbefaler dere?

[Brimi]

prøvde butikk varianten og den forandra konsistensen i deigen.

Endret 14. mars 2013 av Brimi

[ArchAngel]

Nå har ikke de så voldsomt utvalg da...

[AnonymBruker]

Nei fysjom, vanlig konditofarge funker ikke til slikt. De funker bare på julemenn.

Om det står kake eller frosting på tror jeg har fint lite å si, men det er ikke umulig at de som er laget for selve frostingen har en annen formula med ingen smak. Uansett vil de gi godt med farge og minimalt/ingen smak i deigen.

Anonym poster: fc6201870161981298f8ee397ee107ee