Din gode vaffelrøre, kom med den!

[AnonymBruker]

Fikk et dobbelt vaffeljern til bursdagen, koselig

Men vil nå steke vafler! Kan du gi meg din beste oppskrift?

Anonym poster: a454b035e0ca988dcfe43943a2c8836b

[Berentsens]

Slumpemetoden er best.

4-5 egg (5 om de er små)

1,5 dl sukker

Melk (hvor mye kommer an på hvor stor røre jeg vil ha, men fra 5 dl og opp over)

Hvetemel (slumpes i til røren er passende tykk)

1,5 ts bakepulver

100 gram smeltet smør

Bruker å la røren stå i 30 min eller mer før jeg steker.

[Marsipan]

Slumper her også, men liker vaflene litt grovere og ikke så søte:

Men:

Masse egg, jo flere jo bedre

Et par ss sukker

Litt vaniljesukker

Et par teskjeer, minst(!), med kardemomme

Et par teskjeer bakepulver

En god slump flytende margarin

Melk og mel til røra er passe tykk

(Jeg bruker 2/4 hvetemel, 1/4 havregryn og 1/4 grovbakstmel)

[sara-ellis]

Jeg bruker denne: http://www.bt.no/mat...er-1891849.html Definitivt best fersk, de er ikke så alt for søte. Men det er kjempeirriterende at man må ha skummet kulturmelk og H-melk, for det har jeg aldri i kjøleskapet ellers :-)

Endret 27. februar 2013 av sara-ellis

[Tina87]

Kardemomme er helmaks i røra!! har ikke noen oppskrift- er på slump men er noe som den til marsipan... Også hvis jeg har rømme som trengs å brukes opp, eller fløte... vafler er gjerne litt sånn - få brukt opp det man har i skapet- restevafler;)

[tulipaner]

3 egg

Halv liter med melk

3dl med hvetemel

2 ts kardemomme

2 kopper med sukker ( kanskje mer om du liker det veldig søtt)

1-2ssp med bakepulver

2tsj med vanilje sukker

1kopp med smeltet smør

sett den gjerne i kjøleskapet over natten, men det er ikke helt nødvendig... hvis du ser at røren er for tynn, ta gjerne litt mer hvetemel i den skal være tjukkere enn en pannekake røre

Bon appetit :D

[Brunhilde]

På Trines Matblogg finner du oppskriften på Moods of Norway-vafler.

Jeg bruker minste sukkermengde og bytter kanel ut med kardemomme og syns vaflene blir supergode!

Ellers er jeg helt uenig med den over her som sa at "jo flere egg, jo bedre". Den regelen bruker jeg når jeg lager pannekaker, men vafler blir bedre med få egg, mener jeg.

[Gjest gjest17]

Jeg bruker denne, kjempegod! :-)

2 egg

1 dl sukker

2 dl skummet kulturmelk

1 1/ 2 dl søtmelk

1 dl vann

350 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1/ 2 ts natron

1/ 2 ts kardemomme

125 g smeltet smør