Din beste brownie?

[AnonymBruker]

Har du oppskrift på din beste brownie?

Har både kakao og mørk sjokolade liggende, og vil gjerne lage en til helgen.

Anonym poster: 5135d0a9e257517f94e9adf4eb770786

[Kvist]

Søk her inne etter Arkanas brownies. De er supergode. Oppskriften er stor da, til en hel langpanne, men de er supre å fryse.

[Ruskemor]

Lagde faktisk Brownie for noe timer side

Brownie - oppskrift

Ingredienser

6 egg

9 dl sukker

6 dl hvetemel

9 ss kakao

1 ss vanilje sukker

300 gram smør

Tilberedning

1. Vispe eggene og sukkert sammen til eggedosis.

2. Blande alt det tørre i lag

3. Smelt smøret

4. Det tørre skal oppi eggedosisen og blandes godt

5. Til slutt ha smøret også oppi

6. Smør langepannen og hell røren oppi.

Ovn på 200 grader. 30-40 min.

Kaken er ferdig når toppen er litt sprø, men i midten skal være litt deig aktig. Men når du stikke i den skal det ikke henge deig på.

Denne oppskriften blir stor kan godt halveres hvis du ikke vil lage så mye. I dag lagde jeg halv røre og hadde det i en rundform.

Har fått masse skryt for denne kaken

[AnonymBruker]

6 egg

8dl sukker

3ts vaniljesukker

4,5dl hvetemel

8ss kakao

300gr smør/margarin ( smør smaker best )

Ha gjerne i nøtter, sjokoladebiter ( hvit, mørk, lys ), eller del røren i to og ha et lag karamell i midten!

180grader i 20-25 (+) min ( kommer ann på hvor våte du vil ha dem )

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

[Ruskemor]

6 egg

8dl sukker

3ts vaniljesukker

4,5dl hvetemel

8ss kakao

300gr smør/margarin ( smør smaker best )

Ha gjerne i nøtter, sjokoladebiter ( hvit, mørk, lys ), eller del røren i to og ha et lag karamell i midten!

180grader i 20-25 (+) min ( kommer ann på hvor våte du vil ha dem )

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

Det med karamell og sjokoladebiter hørtes bare helt himmelsk ut! tror jeg må prøve oppskriften din neste gang det står kake på liste

[AnonymBruker]

Takk for oppskrifter.

Lurer på dette med sukkeret. Er det nødvendig med så mye sukker, eller kan jeg halvere det?

Anonym poster: 80b07687ca84d8e24388ddf0e76d5481

[AnonymBruker]

Det med karamell og sjokoladebiter hørtes bare helt himmelsk ut! tror jeg må prøve oppskriften din neste gang det står kake på liste

Det er nesten litt for godt

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

[AnonymBruker]

Takk for oppskrifter.

Lurer på dette med sukkeret. Er det nødvendig med så mye sukker, eller kan jeg halvere det?

Anonym poster: 80b07687ca84d8e24388ddf0e76d5481

Synes også at det er sinnsykt mye sukker! Det går sikkert ann å kutte ned litt, men lurer på om det er sukkeret som gjør browniesen sånn seig...?

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

[Brunhilde]

Synes også at det er sinnsykt mye sukker! Det går sikkert ann å kutte ned litt, men lurer på om det er sukkeret som gjør browniesen sånn seig...?

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

Det er nok (dessverre) sukkeret som gjør den seig, ja. Men man kan jo bake sjeldnere og så kose seg med god bakst.

[Lyd]

Denne her bruker jeg hver gang, og får alltid masse skryt!

Du trenger:

170 g smør

320 g sukker

2 ts vaniljesukker

3 egg

100 g hvetemel

70 g bakekakao

1 ts bakepulver

1 knivsodd salt

Varm stekeovnen til 180°C.Smør en liten langpanne (33 x 23 cm) eller dekk den med stekepapir. En stor rund kakeform kan også benyttes.

Smelt smør i en liten kjele. Pisk eggene med sukker, tilsett vaniljesukker, mel, kakao, bakepulver, salt og smeltet smør, og rør godt sammen.

Stek ved 180°C i ca. 20-30 minutter

[AnonymBruker]

Men man kan jo bake sjeldnere og så kose seg med god bakst.

Enig

Anonym poster: 33ec3bdf8b599747422bf1fd92b7aa8b

[Musken]

Lagde faktisk Brownie for noe timer side

Brownie - oppskrift

Ingredienser

6 egg

9 dl sukker

6 dl hvetemel

9 ss kakao

1 ss vanilje sukker

300 gram smør

Tilberedning

1. Vispe eggene og sukkert sammen til eggedosis.

2. Blande alt det tørre i lag

3. Smelt smøret

4. Det tørre skal oppi eggedosisen og blandes godt

5. Til slutt ha smøret også oppi

6. Smør langepannen og hell røren oppi.

Ovn på 200 grader. 30-40 min.

Kaken er ferdig når toppen er litt sprø, men i midten skal være litt deig aktig. Men når du stikke i den skal det ikke henge deig på.

Denne oppskriften blir stor kan godt halveres hvis du ikke vil lage så mye. I dag lagde jeg halv røre og hadde det i en rundform.

Har fått masse skryt for denne kaken

Sitter her og venter på mamma som skal hente familie på flyplassen, og har nettopp satt kakerøre av din oppskrift i ovnen Håper den blir bra!

[AnonymBruker]

6 egg

8dl sukker

3ts vaniljesukker

4,5dl hvetemel

8ss kakao

300gr smør/margarin ( smør smaker best )

Ha gjerne i nøtter, sjokoladebiter ( hvit, mørk, lys ), eller del røren i to og ha et lag karamell i midten!

180grader i 20-25 (+) min ( kommer ann på hvor våte du vil ha dem )

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

Glemte fremgangsmåte, beklager!

1. Pisk eggedosis av sukker, egg og vaniljesukker.

2. Sikt inn mel og kakao, vend inn med en slikkepott.

3. Vend inn smøret.

4. Hell i en smurt/kledd langpanne ( stor )

Anonym poster: f3aa85c3479b198b31d486b74f71ae25

[AnonymBruker]

Ingen som lager brownies med sjokolade? O.o

Jeg følger den oppskriften her: http://casaveneracion.com/chocolate-fudge-brownies/

og bruker helst mørk Valrhona sjokolade og vaniljestang som noen av ingrediensene.

http://howtocook.casaveneracion.com/the-secret-to-chewy-fudgy-brownies/

Anonym poster: a760e4561e21073f8e5ef6ccf0edd321

[AnonymBruker]

Regner med at jeg kan bytte ut deler av sukkeret med sukrin? Eller vil det "ødelegge" brownien?

Anonym poster: 80b07687ca84d8e24388ddf0e76d5481

[Ruskemor]

Sitter her og venter på mamma som skal hente familie på flyplassen, og har nettopp satt kakerøre av din oppskrift i ovnen Håper den blir bra!

du får fortelle hvordan det gikk

[yes2yes]

Nå er brownies et av mine særdeles svakpunkter i bakeverden, så min beste brownies tar faktisk utgangspunk i Toros ferdigpakke, dog med litt justeringer.

Smaker fryktelig godt, men tviler ikke på at hjemmelaget smaker enda bedre.

[Musken]

du får fortelle hvordan det gikk

Den ble kjempegod :-D Alle likte kaken, så oppskriften anbefales på det varmeste Fant tilfeldigsvis også en boks vaniljeiskrem i frysen, og det ble veldig godt sammen med kaken. (Også er det jo så greit at den inneholder "vanlige" ingredienser alle har i kjøkkenskapet, i tillegg til at det er en lettvint kake å lage)