Laktosefri kefirmelk?

[AnonymBruker]

Hei. Fins det laktosefri kefir/kulturmelk? Kan ikke huske å ha sett dette? Skal bake kake som det skal være 7 dl kefirmelk i, men det går jo ikke hvis det ikke finnes noen erstatning for dette.

Anonym poster: 04ddfae4d2667f62ce7f9b1272271385

[Vulpes]

Uten å vite noe sikkert så kan jeg i hvert fall si at jeg ikke kan huske å ha sett det i noen butikker.

[AnonymBruker]

Du kan prøve å ha eddik i laktosefri melk for å lage erstatning. 1 ss per 1,5dl og la det stå i 5 minutt.

Kan ikke huske å ha sett laktoseredusert/fri kefir før.

Anonym poster: e83b7ce6500e9121b1c78ada42081ce6

[Anciol]

Jo jeg tror de har noe sånt på kiwi og ICA der jeg bor!

[Guadaloupe]

Man kan lage laktosefri kefir selv, men det krever kefirkorn og det er ikke lett å få tak i. Hjemmelaga kefir smaker uansett mye bedre og er naturlig laktosefritt, men det blir som sagt kronglete og det krever tid!

[ainna]

http://www.apotek1.no/produkter/lactrase-laktaseenzympreparat-kapsler-30-stk-921228p

Ta vanlig kefir og ha i pulveret fra en lactrase kapsel, og vips :-)

[-hild]

Det fins ikke, men du kan kanskje bruke yoghurt eller lettrømme i stedet for? For det fins

[Løvefrøken]

Jeg har ikke funnet det i butikken nei, men de utvider jo stadig laktosefrisortimentet sitt...