Gratengoppskrift

[AnonymBruker]

Har blomkål, bogskinke, purre og ost, og tenkte å lage grateng til middag.

Men hva er det best å legge det i? Holder det med kremfløte, eller må jeg lage hvit saus? Vil ha det så godt som mulig, men også lettvint da det bare er til en person.

Har prøvd med poseblomkålsuppe tidligere, og det smakte veldig kunstig.

Hvilke krydder passer best, og pleier dere å ha i andre ingredienser?

Anonym poster: 2522351526d6344e33451f1b6b6ca86e

[AnonymBruker]

Og om man lager hvit saus: Blir det ikke til grøt om man koker den i gratengen?

Vet ikke om det er flere måter, men jeg lager hvertfall hvit saus på smør, mel og MELK, og holder den under kokepunktet.

Anonym poster: 2522351526d6344e33451f1b6b6ca86e

[Zzyzx]

Den hvite sausen tykner så mye den kan tykne når du koker den. Og hvit saus skal småkoke i noen minutter for å bli kvitt den rå melsmaken.

Jeg ville prøvd med kremfløte denne gangen. Det meste av urtekrydder fungerer med dette, så det er vel bare smak og behag.