Glutenfri bursdagskaker o.l.

[AnonymBruker]

Skal ha bursdagsfeiring, og har da noen glutenallergikere. Jeg vet ikke så mye om gluten, og kommer til å bruke kakemixer for å være på den sikre siden. Men hva med pynt o.l.

Kan det være gluten i dette?

- Melis

- Bakekakao

- Kakestrø

- Sånne små kakepynt-figurer som de selger i matbutikken

- seigemenn

- nonstop

- flytende Melange (margarin)

Dette er sikkert dumme spørsmål for mange. Men husk at jeg ikke vet NOEN ting om gluten, og jeg er redd for at gjester skal bli dårlig.

Anonym poster: 5d6d18fa4a15d86d18e38211c1d18b57

[KaDust]

Gluten finnes i kornprodukter. Melis, bakekakao, kakestrø osv går som regel helt fint Samme med smør, melange osv.

[KaDust]

Står forresten som regel på pakken "allergener: melk, soya" osv om du skulle være usikker

[AnonymBruker]

Her har du en liten (stor) sjekkliste over ingredienser du må vøre obs på. http://www.ncf.no/Glutenfri-mat/Ingredienser/default.aspx

Anonym poster: cd7f2ba5a771f33115962692cf60dd10

[AnonymBruker]

Tusen takk for kjempenyttige svar!

- TS

Anonym poster: 5d6d18fa4a15d86d18e38211c1d18b57

[AnonymBruker]

Du kan også søke råd hos de som har barn med cøliaki. De vil mer enn gjerne veilede deg.

Anonym poster: 7ab98fa09a82f73b47652f4b235f8d2b