Hva slags mat har mest laktose i seg?

[Gjest döderlein]

Jeg prøver å holde meg unna laktose om dagen, men syns det er litt vanskelig å vite hva det er mest laktose i. Merker det går greit med litt rømme eller når jeg spiser noe det ikke er så mye melk i, men så spiser jeg noe som jeg ikke trodde var så ille og får vondt i magen hele kvelden og morgenen etter.

Så, har noen av dere noen tips til meg?

[Gjest EryMax]

Laktosefri lettrømme, å så kan du spise harde guloster som f.eks Norveiga da de nesten ikke inneholder laktose. Meierismør inneholder også bare litt laktose ca 0.6 g pr 100 g smør

[Gjest EryMax]

Brunost er masse laktose i

[Løvefrøken]

Min samboer er laktoseintolerant. De laktosefrie produktene kan absolutt anbefales, da de er veldig gode på smak.

Men for å svare på spørsmålet ditt så mener jeg å ha hørt at et par av verstingene er brunost og sjokoladepudding...

[Gjest döderlein]

Takk for svar!

Jeg spiser de laktosefrie produktene når jeg selv lager mat, men syns det er litt vanskelig hvis jeg spiser borte eller ute. Syns selv at jeg ikke merker stort av vanlig yoghurt, rømme, smør og gulost. I små mengder, såklart. Det jeg har dårligst erfaring med er sjokolade, pastaretter med ostesaus og pai. Brunost og sjokoladepuddig skal føyes på lista.

Noen flere?

[Gjest EryMax]

Mørk sjokolade, altså den helt mørkeste inneholder ikke laktose

[AnonymBruker]

LAKTOSEINNHOLD I DIVERSE MEIERIPRODUKTER?

Produkt gram/100g vare

MELK

Laktosefri melk <0,1

Laktoseredusert melk 0,2

Helmelk 4,5 - 4,8

Lettmelk 4,5 - 4,8

Ekstra lett melk 4,5 - 4,8

Skummet melk 4,5 - 4,8

Skummet kultur 4,1

Kefir 4

Cultura naturell 4,4

SMAKSSATT MELK

Skolemelk med smak av sjokolade 0,2

Skolemelk med smak av bringebær 0,2

Skolemelk med smak av banan 0,2

Biola syrnet lettmelk 4,4

Biola smaksatt melk 4

Biola Småflasker 0

BioQ 4,0 - 5,0

TINE Sjokolemelk 4,4

Q sjokolademelk 3,9

Litago sjokolademelk/jordbærsmak 4,5

Litago lettere sjokolademelk 0,2

Litago Milkshake sjokolade 4,2

Iskaffe 3,3

FLØTE

Kremfløte 2,9

Laktosefri matfløte <0,1

Matfløte 3,8

Kaffefløte 4,3

Kremtopp 2,8

RØMME

Seterrømme 2,9

TINE Lettrømme 3,6

Q Lettrømme 2,8

YOGHURT

Fruktyoghurt 5,1

Yoghurt naturell 5,8

Yoghurt frukt økologisk 4,8

Nyt yoghurt 4,4

Yoghurt med omega 3 5,3

Yoghurt mild og lett naturell 6,6

Yoghurt JA 5,2

Skyr 3,3

Litago yoghurt <0,1

Litago yoghurtkesam 5,7

Biola yoghurt med frukt/bær 5,3

Biola yoghurt Naturell 6,2

Go'morgen yoghurt med müsli 4,3

Lettere Go'morgen yoghurt med müsli 4,9

Drikkeyoghurt 5,4

Matyoghurt 6,3

SMØR

Meierismør 0,6

FERSK OST

Cottage Cheese 1,5

Kesam Orginal 4,8

Kesam mager 4,3

Kesam vanilje 2,8

SMØROST/KREMOST

Kremost 2,7

Snøfrisk 2

Creme Cherie 0 - 0,3

Smørbare oster 0 - 0,5

MUGGOST/GAMALOST/PULTOST

Camembert, brie, Normanna, Norzola, Royal Blue 0 - 0,1

Gamalost 2

Pultost 0

BRUNOST

Ekte geitost 38

Gudbrandsdalsost 37

Lettere gudbrandsdalsost 46

Fløtemysost 39

Lettere fløtemysost 46

Prim 44

FASTE OG HALVFAST HVITOST

Alle typer Norvegia, Nøkkelost, Jarlsberg, Sveitser, Norbo, Ridder, Edamer, Cheddar 0 - 0,5

Mozzarella 23 % 0,7

Kavli skivet ost 0 - 0,5

Kavli skivet ost paprika 4

DIVERSE

Sjokoladepudding 3,9

Karamellpudding 3,9

Vaniljesaus 3,8

Rislunsj 3

Oppdatert 06.10.2010

Anonym poster: 51f502f1f7facdf8892c825ab4a7d4eb

[AnonymBruker]

Servelat, kokt skinke, leverpostei( Leverpostein med gutt og jente på boksen innholder ikke laktose), det meste av halv ferdigeretter fra pose, pølser. Risengrøt, kjøttboller, fiskekaker, fiskepudding, kjøttkaker, hamburger.

Gilde har en go og mager kjøttprodukt serie som ikke inneholder laktose.

Jeg tåler ikke laktose selv, og jeg går alltid ut i fra at all mat som er halvferdig som toro poser( og lignende mat) og halvferdig mat innholder laktose.

Anonym poster: 501250ac2ff2bf5032ec0b397325e336

[Gjest döderlein]

Servelat, kokt skinke, leverpostei( Leverpostein med gutt og jente på boksen innholder ikke laktose), det meste av halv ferdigeretter fra pose, pølser. Risengrøt, kjøttboller, fiskekaker, fiskepudding, kjøttkaker, hamburger.

Gilde har en go og mager kjøttprodukt serie som ikke inneholder laktose.

Jeg tåler ikke laktose selv, og jeg går alltid ut i fra at all mat som er halvferdig som toro poser( og lignende mat) og halvferdig mat innholder laktose.

Anonym poster: 501250ac2ff2bf5032ec0b397325e336

Tusen takk for nyttige svar!

Men jeg er rett og slett litt nysgjerrig på hvilke matretter eller hva får dere MEST vondt i magen av? Dere som ikke er helt på godsida med laktose?

[AnonymBruker]

Tusen takk for nyttige svar!

Men jeg er rett og slett litt nysgjerrig på hvilke matretter eller hva får dere MEST vondt i magen av? Dere som ikke er helt på godsida med laktose?

Lær deg til en ting, å lese innholdsfortegnelsen på alt du spiser.

Anonym poster: 51f502f1f7facdf8892c825ab4a7d4eb

[Gjest döderlein]

Lær deg til en ting, å lese innholdsfortegnelsen på alt du spiser.

Anonym poster: 51f502f1f7facdf8892c825ab4a7d4eb

Det gjør jeg allerede

Dessuten pleier det vel ikke stå hvor mye melk det er i ting. Greit nok at det er i, men når man kan spise noen ting så vil man ikke utelate alt.

Endret 9. februar 2013 av döderlein

[AnonymBruker]

Det gjør jeg allerede

Dessuten pleier det vel ikke stå hvor mye melk det er i ting. Greit nok at det er i, men når man kan spise noen ting så vil man ikke utelate alt.

Det finner du ut ved å se rekkefølgen på innholdet. Hvis feks melk eller myse eller laktose står høyt oppe, så er der mye i det. Desto lenger ned på lista, desto mindre. Forøvrig er det forskjellig hva laktoseintolrante tåler, noen tåler litt av og til, andre ingenting. Prøv deg litt frem.

Anonym poster: 4403d4066832021eba338c3c5c37a0a1

[Gjest döderlein]

Det finner du ut ved å se rekkefølgen på innholdet. Hvis feks melk eller myse eller laktose står høyt oppe, så er der mye i det. Desto lenger ned på lista, desto mindre. Forøvrig er det forskjellig hva laktoseintolrante tåler, noen tåler litt av og til, andre ingenting. Prøv deg litt frem.

Anonym poster: 4403d4066832021eba338c3c5c37a0a1

Det med rekkefølgen var jeg faktisk ikke klar over. Så takk

Men ja, jeg prøver meg frem. Er bare kjekt å snakke med andre som har erfaringer. Ikke alltid like kult med diare eller vondt i magen, bare fordi man ikke visste at pai var veldig ille f.eks.

[melly666]

Jeg reagerer mest på krem og "rå" (ikke varmebehandlet) ost. Samme med ostesauser på pose/ferdigmat. Ting laget med mye melk og sukker er også ille (som hjemmelaget kakao). Soft-is og krone-is! Og så klart melk da.

Men andre ting går helt greit, som smeltet ost og sjokolade.

Endret 9. februar 2013 av melly666