Tilbehør til denne fiskegryten?

[Gjest Anonymous]

Hva ville dere ha servert til denne fiskegryten?

...oppskiften er som følger:

1 dl purre , finsnittet

½ stk. rød paprika , grovhakket

1 stk. båt hvitløk , presset

¼ ts karri

1 ss meierismør

2 ½ dl melk

2 dl crème fraîche eller seterrømme

1 ss frisk basilikum , hakket

400 g torskefilet , skåret i små biter

smak til med salt og pepper

Fres purre, paprika, hvitløk og karri i en gryte. Tilsett melk og rømme. Legg i fiskebitene og la alt trekke i ca. 10 minutter, til fisken er ferdig kokt.

[Suzy]

Sånne frosne flütes med cheddar, eller hvitløksmak og litt rucculasalat hadde jeg valgt! Nam!! :-)

[Gjest Anonymous]

Takk for tips :o)....og hvis jeg hadde byttet creme fraische med lettrømme.....ville det ha blitt helt feil?

[Suzy]

Nei - det går da for omtrent det samme, gjør det ikke?

[Gjest gjest1]

Hvis du bytter ut creme fraishe med lettrømme, må du ha den i helt til slutt, hvis den koker skiller den seg.