Kan man ikke fryse avokadomos til baby?

[AnonymBruker]

Jeg har laget avokadomos til min baby på 6 mnd flere ganger. Har fryst de i isterningsbrett og brukt se iløpet av cirka en uke. (Kunne godt ha funnet på å bruke de senere også altså, men har ikke laget så store porsjoner)

Baby liker det veldig godt. Både alene eller blandet med annen grønnsaksmos.

Leser nå i en bok "Ernæring -gode matvaner for små mager" at avokado er ikke egnet for frysing. Finner ikke noen grunngiving.

Noen som vet? Er det farlig? Eller "bare" at det er mindre godt da? Mistet næringsstoffer?

Anonym poster: 080081980fc65695701163b074333cea

[Athene]

Eneste grunnen til at det ikke er egnet for frysing er nok at konsistensen blir rar. Har du allerede laget mos er jo ikke det noe problem.

Så fortsett å servere tint avocadomos du, så lenge det er en praktisk løsning for deg og baby liker det.

[AnonymBruker]

Altså, det er avokadomos (ikke avokado) der står at ikke skal fryses.

"Avokado- og potetmos er ikke egnet til frysing."

Konsistensen på mosen når den tiner er jo ikke rar...?

Anonym poster: 080081980fc65695701163b074333cea

[Athene]

Altså, det er avokadomos (ikke avokado) der står at ikke skal fryses.

"Avokado- og potetmos er ikke egnet til frysing."

Konsistensen på mosen når den tiner er jo ikke rar...?

Anonym poster: 080081980fc65695701163b074333cea

Nå vet jeg ikke hva slags bok dette er. Men jeg kan en del om matlaging. Uansett hva du fryser vil det ikke føre til at det er mer skadelig etter at det er ting opp igjen. Med mindre det dreier seg om fisk/kjøtt som blir tint på feil måte. Så når det står at avocado(mos) ikke er egnet for frysing dreier det seg garantert om konsistens eller smak. Og så lenge baby spiser opptint avocado er det ikke noe problem.

[AnonymBruker]

Tusen takk for svar

Det er en bok fra Sandviken AS, som jeg fikk i en barnebokklubb (Goboken tror jeg).

Synes det var ganske merkelig å skrive dette i boken uten å gi noen grunn for det.

Det funker bra for oss ihvertfall. Jeg får laget litt i slengen, baby elsker det og får i seg sunt fett

Anonym poster: 080081980fc65695701163b074333cea

[siebaeo]

Vi frøs masse avokadomos. Blandet med banan var det en skikkelig stor favoritt! Litt mm i blandingen også i starten. Han likte den godt når den var kald og litt som bløt og deilig is

[Stinelin]

Har gått helt fint her, ikke rar konsistens heller.

[AnonymBruker]

Jeg har også laget avokado - og bananmos. Det går helt fint.

Anonym poster: 6dd74456c442895d331262f14ef7897e