Hva er ditt favorittkrydder?

[Snurrebart]

Ja, håpløst teit spørsmål....

Men jeg elsker krydderier så jeg lurer på hva som er deres favorittkrydder!

I mat og i desserter

Mine er koriander, muskat og rosèpepper i middager, og kardemomme i desserter.

Og hvis noen lurte, JA jeg er kjempesulten!

[Gjest *Maja*]

Kanel! Og så elsker jeg svart pepper

[Noir]

Chili, hvis det regnes som krydder. Type fersk. Ellers er jeg veldig glad i å bruke litt søte krydder, som hel stjerneanis, kanel etc. Men favoritten er frisk koriander, som jeg dyrker selv. Brukes masse til feks. indisk, også lager jeg gjerne korianderpesto som kan brukes til mye forskjellig

[Tøffeldyret]

Timian

[Gjest MajaKaja]

Kanel, chilipulver, paprikapulver

[momo]

Chili explosion er min favoritt. Ellers elsker jeg fersk hvitløk.

[Glynis]

Kanel.

[Siggen!]

Grillkrydder, kylling-, biffkrydder

[Gjest Raindrops]

Chili Explosion, basilikum, kanel og pepper er det jeg bruker mest. Førstenevnte putter jeg på så og si alt jeg spiser av middagsmat.

[Siggen!]

Chili Explosion, basilikum, kanel og pepper er det jeg bruker mest. Førstenevnte putter jeg på så og si alt jeg spiser av middagsmat.

Hmm, hørtes sterkt ut.. er det sterkt? haha

[Gjest Sobril]

Chili og koriander.

[Gjest Raindrops]

Hmm, hørtes sterkt ut.. er det sterkt? haha

Jeg er ikke så veldig glad i sterke ting, og synes ikke det krydderet er så veldig sterkt, men det avhenger selvsagt av hvor mye du har på.

[fruBeist]

også lager jeg gjerne korianderpesto

Oppskrift? Høres spennende ut

Favoritter er sort pepper og chili

[Siggen!]

Jeg er ikke så veldig glad i sterke ting, og synes ikke det krydderet er så veldig sterkt, men det avhenger selvsagt av hvor mye du har på.

Jeg er heller ikke det. Ødelegger så mye av maten. Får dessuten totalt renne nese av det

Men er det et krydder du vil anbefale til å sette god smak på kjøtt som kyllingfilet, kjøttdeig o.l.?

[Chloe-]

Gastromat.

[Gjest winston]

Om det bare skal være et, er det helt klart sort pepper. Kummin er en klar nummer to. Ellers går det mye i laurbær, kanel, nellik, stjerneanis og sennepsfrø.

[Gjest Raindrops]

Jeg er heller ikke det. Ødelegger så mye av maten. Får dessuten totalt renne nese av det

Men er det et krydder du vil anbefale til å sette god smak på kjøtt som kyllingfilet, kjøttdeig o.l.?

Ja jeg bruker det som sagt til alt. Basilikum er også sykt godt til kylling synes jeg.

[Gjest test123]

Hoff pommes frites krydder med dill!

[Noir]

Oppskrift? Høres spennende ut

Favoritter er sort pepper og chili

En korianderplante, et par hvitløksfedd, 2ss olivenolje, 1/3 presset lime, salt, pepper og litt nøtter eller lignende (gresskarkjerner, hasselnøtter eller pinjekjerner). Kjøres i foodprosessor (lurt å ta nøtter/lignende litt først). Kjempegodt med kylling:)

[Rubies_]

Elsker det meste av krydder, men favoritter er: Dillpepper, karri, kummin, havsalt, oregano, kanel, paprika og peppermix.

Bruker også en stooor del friske "krydder" i form av urter, chili, hvitløk og sitron/lime.