Finnes jo ikke et eneste godt brød lenger

[AnonymBruker]

Har nå vært på butikken og kjøpte meg et brød. Har spist det og jeg vil gi det karakter 5,5 av 10. Stygt var det ikke, men ikke akkurat supergodt heller. Det er ikke et brød jeg gleder meg til å spise. Og jeg betalte hele 30 kroner for det. Det lever ikke akkurat opp til prisen.

Jeg vil ha gode brød, med litt hard og sprø skrorpe, som knaser i munnen. Et brød som er så godt at jeg kunne spist hele brødet omså på en gang, et brød som er så godt at jeg gleder meg til jeg skal spise det. Men det finner jeg ikke på alle butikker og er få av dem. Hvorfor? Og jeg tåler ikke melk og de skal selvsagt putte melk i 90% av brødene og andre ingredienser jeg ikke vil ha. Er det svindyre brød, myk som bomull med lite spennende smak folk vil ha? De selger diverse rundstykker, hvorfor ikke lage brød med samme smak som de? Skulle gjerne gått over til det, men jeg betaler ikke 10-15 kroner pr "brødskive" (rundstykke), elller hva de koster.

Anonym poster: 1ec7a82800abded20eeb718873b41083

[Gjest Stronger]

Gå til et bakeri, der har de et litt annet utvalg av brød Eventuelt kan du bake brød selv!

Endret 24. januar 2013 av Stronger

[AnonymBruker]

Samme problemet.

Vet du hva? Gjør som jeg startet med forrige uke

Kjøpte først ferdigbrød- som man selv tilsetter vann og gjær i. Superenkelt, men litt oppvask.

Evt bak brød selv, hjemmelagde brød er SÅ mye bedre (og billigere) enn kjøpbrød.

Baker selv helt fra start når jeg ikke er i en like hektisk periode som nå- det er ikke så vanskelig og tidkrevende, men har man lettvinte løsninger går man som oftest for dem når man er overarbeidet ellers.

Anonym poster: 112547ee9fa42fbaa4966dc564ac92bd

[AnonymBruker]

Dette er godt!

Anonym poster: e211b7a740e56a29acab48f8ac00de29

[Djungelvrål]

Syns Sola brødet med solsikkekjerner er godt, men det er ikke spesielt grovt. Ver ikke om det har melk i seg. Enig i at det finnes få skikkelig gode brød.....

[missdior]

bondebrødet som joker har er kjempegodt! og knasende sprø skorpe er det og

[Rights]

Meny har en del stenbakte brød som er kjempegode! Er innprintet en logo i selve brødet... Alpebrød het det muligens.. Litt usikker. Poenget er uansett: Prøv Meny

[Edda123]

Hansens supergrov, kjøpes på Baker Hansen. Kjempegodt!

[Olive]

Jeg kjøper brød hos bakeren og er godt fornøyd med det. Varierer litt hvilket, men blir ofte Hansens supergrov her også.

[Gjest cool_water]

Liker veldig godt energibrødet jeg får kjøpt på rema

[Gjest Violetta]

ICA sine egne brød er gode.

Vil bare føye til at jeg ikke fatter at noen kan spise grovbrød med sirup. Blæh!

[Gjest Vinglepetra]

Skal du ha ordentlig godt brød må du innom bakeren eller evt. bake selv. Og jeg synes ikke 30 kr for et brød er mye, for et godt kjøpe brød må du nok ut med mer.

[Gjest Vinglepetra]

Meny har en del stenbakte brød som er kjempegode! Er innprintet en logo i selve brødet... Alpebrød het det muligens.. Litt usikker. Poenget er uansett: Prøv Meny

Enig! De har gode brød

[Gjest EryMax]

ICA supermarked sine butikkstekte brød

[pinar]

Jeg syns de frossen brødene som heter sundt og godt er gode. Selges på Meny og Kiwi hvertfall.

Ellers er hjemmebakt brød best

[AnonymBruker]

ICA supermarked sine butikkstekte brød

Litt reklame for arbeidsplassen din?

Anonym poster: 92e338b926d6eb616f917daed183755b

[FantasDick]

Stikk innom den lokale bakeren!

Vi har en liten baker på Tyholt her i Trondheim som har verdens beste rugbrød - til og med bedre enn hjemmebakte brød, synes jeg. Av og til har vi dette brødet istedet for vanlig brød til lunsj på jobben, og alle spiser cirka dobbelt så mye av dette brødet.

[skruf]

Sier meg enig med mange her, kjøp brødet hos bakeren, eller bak selv:)

[Gjest Drue]

Problemet er at det ikke finnes mange ekte bakere. Baker Hansen og alle de BAKER jo ikke brød. Det er så og si like industrielt som brødene på Ica / Meny etc. Jeg baker mine egne brød. Jeg har lært alt kun ved å lese, og se på videoer på youtube. Jeg kaldhever og former ciabattaer, batarder, foccaciaer og andre rustikke brød, som jeg steker på en bakestein med damp i ovnen. Det er en utrolig tilfredstillende følelse. Jeg baker faktisk det beste brødet jeg noensinne har smakt selv (og det er ikke kun fordi hjemmebakt smaker best). Jeg anbefaler på det sterkeste at du begynner å bake selv. Du kan til å begynne med bake det såkalte eltefrie brødet (no-knead-bread). Da får du en tjukk knasende skorpe, som i idealbrødet du beskriver. Google det! Så får du bare opprette tråder hvis du lurer på noe om baking generelt. Jeg sitter på masse litteratur

[Silfen]

Det som heter dansk bondebrød eller noe er digg. Kjøpte det hos en eller annen butikk med rød og gul logo.