hvordan lager dere hamburgerdressing?

[Gjest Funky Punk]

Til dere som også liker å lage mat fra bunnen, hvordan lager dere deres hamburgerdressing?

Har laget samme dressing hver gang vi har hamburgere, og føler egentlig for å prøve noe nytt så trenger litt tips

Selv lager jeg først litt majones, så har jeg oppi masse dill, noen dråper worchestershiresauce og litt ketchup.

[Klaine]

Hvitløksdressing: 1-3 hvitløksfedd, 1 boks rømme, majones (husker ikke hvor mye, du får bare prøve deg frem) og noen dråper sitron. Den er veldig god!

[kulu-kulu]

Ta det du har i kjøleskapet.

Bruk majones og ketchup som base , pakk det i en blender/bruk stavmikser. Ta i div grønnsaker du har i kjøleskapet , relish - løk -paprika - chilli - riv gulerøtter osv.. putt oppi sammens ketcup & majones , husk krydder/kryddersauser. Så mye en kan buke , og det blir som regel veldig godt Eksperimenter

[Gjest Funky Punk]

Yay! Tenkte ikke på at man kunne ha i f.eks gulrøtter og slikt. Det var jo veldig smart

Vanligvis bruker jeg bare å røre det sammen med en gaffel, men om man har oppi gulrøtter m.m så må man vel kanskje bruke stavmikseren?

Hvitløksdressing skal jeg teste en dag, men ikke til mine burgere siden jeg alltid har masse hvitløk i kjøttdeigen. Blir litt voldsomt med hvitløk i dressingen også da tror jeg

Endret 11. januar 2013 av Funky Punk

[Gjest winston]

Coleslaw er supert til burger, så har du dressing og "salat" i ett. Ellers funker tzatziki og aioli. Pesto, rød eller grønn, eller ajvar synes jeg også er godt på.

[AnonymBruker]

Jeg liker tzatziki eller guacamole til burger, jeg.

Anonym poster: 9788881f3117d62e411b1ccf366ee05b

[AnonymBruker]

Rømme, majones, eddik, sitron, dill, hvitløk, sennep, litt paprikapulver, oregano og kapers synes jeg er digg. Av og til har jeg også hakkede soltørkede tomater og oliven hvis jeg føler for det.

Anonym poster: 9126a8800962cf6998d69650571b2309

[Gjest Funky Punk]

Coleslaw har jeg ikke tenkt på engang.

Lager det ofte om sommeren, men bare som en sidedish tilgrillmat osv.

Kan tenke meg det frisker opp burgeren litt

Har skrevet ned alle tips her og se hva jeg har i skapet neste gang jeg skal lage dressinger

[Gjest lehmkuhl]

Denne liker jeg godt:

2 ss majones

1 ss ketchup

1 ts agurkmiks eller finhakket sylteagurk

1/2 ts sukker

1/2 ts eddik

litt pepper

[FantasDick]

Majones, chilisaus, sylteagurk. Så enkelt og så godt!

[Gjest Funky Punk]

Liker ikke smaken av sylteagurk

Chilisaus derimot, elsker jeg

[Rosenrød]

Jeg pleier å blande rømme, sweet chilisaus og litt pepper.