Kokosmeld istede for fløte/rømme?

[AnonymBruker]

Er fettet i kokosmelka sunnere enn fettet i fløten/rømmen?

Anonym poster: 6049745f86a4264fdaca8a4ab54673a5

[PepsiMax]

Det er i alle fall MYE mindre. I fløte er det 362 kcal, i rømmen 330, mens det i kokosmelka er 209! (pr 100g)

Et raskt google søk sier at det er mettet fett i kokosmelka, så det er ikke sunt....

[AnonymBruker]

Det er i alle fall MYE mindre. I fløte er det 362 kcal, i rømmen 330, mens det i kokosmelka er 209! (pr 100g)

Et raskt google søk sier at det er mettet fett i kokosmelka, så det er ikke sunt....

Spiser lavkarbo så kalorier er ikke viktig Men takk for svar!

Anonym poster: 6049745f86a4264fdaca8a4ab54673a5

[Popc0rn]

Fløte og rømme er sunt så lenge man tåler laktose (som de fleste nordmenn gjør), men kokosmelk er enda bedre. Kokosfett er kjent for å ha særdeles mye MCT (middellange fettkjeder). Dette fettet har kroppen vanskelig for å lagre, men den liker godt å bruke MCT-fettsyrer som energi. Flere på lavkarbo bruker kokosfett som "rakettdrivstoff" før en hard treningsøkt.

Et raskt google søk sier at det er mettet fett i kokosmelka, så det er ikke sunt....

Ikke forårsaker det hjertesykdom (noe til og med ernæringsrådet har fått med seg) og ikke legger vi mer på oss av det heller (noe studie etter studie viser når de sammenligner lavkarbo med lavfett). Så så lenge man får i seg de vitaminene, mineralene, essensielle fettsyrer og essensielle aminosyrer man trenger (noe som ikke er noe problem på lavkarbo) så hva er det da som gjør at du tror at det ikke er sunt?

Spiser lavkarbo så kalorier er ikke viktig

Et fornuftig valg.

[Supraspinatus]

"Medium chained triglyserides" skal visst være vanskelig for å lagres i fettvev og må brukes som energi. Leveren omdanner dem til ketonlegemer som brukes som energi for både hjerne og muskler.

Når det gjelder utbytting av fløte til fordel for kokosmelk kan være ok, men husk at det smaker veldig kokos og inneholder litt mindre fett.

Mange av de forskjellige kokosmelkene er også fettredusert og fettmengden er ikke alltid oppgitt. Det trekker litt ned.

Veldig godt med kokosmelk i wok!