Peanøttkake

[Gjest Anonymous]

Ønsker å dele oppskriften på en helt nydelig kake:

Peanøttkake

3 eggehviter

3 dl farin

-Piskes

2 ½ dl peanøtter

20 ritz kjeks

-Knuses og blandes med eggehvitene og farinen.

Stekes i langpanne. Deles i 2.

Stektitid: 20 min i 170°C

Fyll: 3 dl fløte piskes.

Glasur: 1 plate kokosjokolade og 60 gr smør smeltes på svak varme.

3 eggeplommer haes i når sjokoladen er smeltet.

Bunnen deles i to. Ha krem på den ene delen og legg den andre bunnen oppå. Ha over glasuren og strø på peanøtter.

Den er nydelig!!

[Gjest Paff]

Vi kaller den "Snickerskake"!! Kjempegod!!

[Gjest Anonymous]

....Veldig god kake, men den ble om mulig ENDA bedre av å blande sammen den piskede kremen og sjokoladeglasuren og fordele denne mellom lagene og oppå. Til strø er det også godt med kokesjokoladedråper!!!! YUMMI!!!!!

[Jinx]

*Noterer*

[-Fisken-]

Nam

[Jinx]

Skal den se slik ut ???

[Gjest Paff]

Vi har laget den i rund kakeform, men den ser da fin ut den, Jinx!! Kos deg!!

[Jinx]

[NIKI]

Vi kaller den "Snickerskake"!! Kjempegod!!

Her også

Den er bare sååå god

*vann i munnen*

[Sofia]

Jeg har spist denne en gang. Vanvittig god. Nå har jeg skrevet ned oppskriften, den har jeg nemlig lett etter. Så thanks..

[Gjest LoisLane]

bruker dere salte eller naturelle peanøtter?

[Jinx]

Jeg brukte helt vanlige Polly Peanøtter

[Gjest LoisLane]

Mmmm! Nå har jeg akkurat laget den - den er jo dritgod! Var litt skeptisk, siden jeg ikke er særlig glad i hverken snickers eller peanøtter. Men kombinasjon av salt/ søtt/ sjokolade var helt yummi!

[Gjest Anonymous]

lurer bare på om d går greit å steike den i rund form også? 22 eller 24 cm?

Og hva blir best, salte eller usalte peanøtter?

[Jinx]

Ja Puff skriver jo at hun bruker å lage den i

rund kakeform..

Du må nok bruke den største formen da

Jeg har ikke prøvd usaltede nøtter..

Men det er vel det salte som er godt når det

står sånn i kontrast med det søte..

[Gjest Anonymous]

men når en steker den i rund form, går d greit å skjære den i to da? er jo veldig løs bunn......

[Jinx]

Ja!

[Gjest Anonymous]

Den er slik som på bildet til Jinx. Og det er enklere med firkantet form, da man skal dele den.

Og det er nydelig. :-)