Jeg trenger oppskrift på saus til kalkun uten bruk av innmaten

[lell]

Noen som kan gi meg en oppskrift på en god saus til kalkun? Uten bruk av innmaten.

[Gjest Sitronkake]

Jeg bruker kraften fra kalkunen (ca. 4 dl), jevner med bittelitt hvetemel og krydrer med salt og pepper. Så har jeg i kremfløte til konsistensen og smaken blir riktig.

[Favole]

Jeg tar latskapsvarianten av Sitronkake sin saus, og bruker Toro sin fløtesaus med kraften fra kalkunen istedet for vann. Veldig god hver gang, men sikkert enda bedre om du lager den fra grunnen av selv.

[Aldrisur]

Lettvinn løsning og nyyydelig saus?

Kylling-Bretagne posesaus fra Toro sper jeg ut med kraften fra den stekte kalkunen. Mm...

[lell]

Toro sin kylling bretange har jeg bestandig brukt :-) men høre jo fra folk at hjemmelaga e så mye bedre... Men å lage saus fra den innmaten frister ikke og har ikke tenkt å gjøre det :-)

[Gjest Lille-pus]

Jeg bruker kraften fra kalkunen (ca. 4 dl), jevner med bittelitt hvetemel og krydrer med salt og pepper. Så har jeg i kremfløte til konsistensen og smaken blir riktig.

- og ønsker du å variere litt så kan du byte ut f.eks. halvparten av kremfløten med nypresset appelsinsaft, og tilsette en liten ss hele rosèpepper

Bare som et eksempel på hva som kan/vil/pleier funke fint

Sitronkake sin mal er gull !

Edit: TyrkLeif

Endret 30. desember 2012 av Lille-pus