Hvilke grønnsaker i wok?

[AnonymBruker]

Vil begynne å lage meg wok litt oftere, men har blitt til at jeg bare har brukt rødløk, paprika og brokkoli. Ønsker å bruke litt andre grønnsaker også, da jeg får i meg altfor lite av dette. Tips til de sunneste grønnsakene som også passer utmerket i wok?

Anonym poster: d7e69a7bb7443a5f699433f215bfbd9c

[Rubies_]

Du kan jo bruke hva som helst. For eksempel:

Cherrytomater

Minimais

Erter

Vårløk/purreløk

Gulrot

Hodekål, kinakål, spinat

Vannkastanjer

Blomkål

Aubergine

Artisjokk

Squash

Bønner

Sukkererter

Ananas

Bønnespirer

I tillegg til marinade/woksaus, soyasaus, limejuice, kokosmelk, peanøtter, risnudler/eggnudler, protein (fisk, kjøtt). - Ikke alt dette på en gang selvsagt.

[AnonymBruker]

Jeg bruker absolutt alle mulige grønnsaker.

- paprika

- sopp

- squash

- rødløk, vanlig løk, sjalottløk, purre

- aubergin

- fennikel

- gulrot

- brokkoli

- rødbete

- bønnespirer

- asparges

- spinat

- rosenkål

- kålrabi

- vannkastanjer

- brekkbønner, kidneybønner, kikerter

- pastinakk

- reddik

- sukkererter

- selleri

- brokkoli

- eple

- banan (ha i mot slutten, ellers blir den litt uggen)

- nøtter

Absolutt alt går i wok, er min erfaring

Anonym poster: 7c427d07b360b602bd2abc2a91e8a04c