Hvordan skjære opp hjemmelaget "seigmenn"?

[AnonymBruker]

Har laget "seigmenn" som jeg helte over i en ildfast form. Skulle prøve å skjære massen i firkanter men den er jo så utrolig seig at den bare satte seg fast i kniven. Så jeg lurer på om noen har tips til hvordan jeg kan kutte i biter på best mulig måte?

Anonym poster: 74231712d5eb3039d02d4bb62d30b68d

[Nimorna]

kan du prøve å varme opp kniven litt, så den smelter seg gjennom geleen?

[Gjest gjest17]

Kanskje det kan hjelpe å kjøle dem ned først?

[Brunhilde]

Litt matolje på saksa og klippe?

Jeg har laget f%&nskapet en gang, aldri mer, nettopp på grunn av det du spør om - hvordan kutter man opp den seige greia?

Tror også det er viktig å ikke ha for tykt lag.

[Edie]

Jeg har god erfaring med å klippe. Avkjøle helt, klippe først i strimler, deretter i biter. Ja, det er klissete2, men det gjør at sukkeret fester seg godt.

[AnonymBruker]

Da får jeg prøve å ta saksa fatt, takk for tips

Anonym poster: eb6b04866bdedc6258510d7ceffc910c

[Marsipan]

Mine seigmenn veltes ut av formen og ned i et berg av sukker (det er tross alt jul!) Når jeg har dekket med godt med sukker på begge sider, bruker jeg pizzahjulet og deler opp med. Trikset er å ha så mye sukker på at noe følger med når du skjærer nedi, så setter det seg ikke fast.

[Ike]

Jeg har pleid å trykke ut figurer med små figurformer (alla pepperkakeformer bare mye mindre). Det har fungert fint dersom jeg legger mye vekt på når jeg trykker dem ut.

[AnonymBruker]

Hvaaaaaaaaaaaaa, hjemmelaga seigmenn, og jeg ikke hr fått det med meg??? :O ELSKER seigmenn, få oppskrift????

Anonym poster: d075bc6507a9205fc54c1a6c7c2ccbf6

[AnonymBruker]

Hvaaaaaaaaaaaaa, hjemmelaga seigmenn, og jeg ikke hr fått det med meg??? :O ELSKER seigmenn, få oppskrift????

Anonym poster: d075bc6507a9205fc54c1a6c7c2ccbf6

http://annesmatogvin.blogspot.no/2012/11/julens-beste-seigmenn.html

Anonym poster: eb6b04866bdedc6258510d7ceffc910c

[Marsipan]

Hjemmelaget med essens og konditorfarge? Da kan man jo like gjerne kjøpe!

Mine seigmenn er fullstendig uten kunstig tilsetning, det er derfor jeg liker dem så godt!

Saft og skall fra sitron og appelsin gjør samme nytten som essenser og konditorfarge.

[AnonymBruker]

Hjemmelaget med essens og konditorfarge? Da kan man jo like gjerne kjøpe!

Mine seigmenn er fullstendig uten kunstig tilsetning, det er derfor jeg liker dem så godt!

Saft og skall fra sitron og appelsin gjør samme nytten som essenser og konditorfarge.

Vil du dele oppskriften?

Anonym poster: eb6b04866bdedc6258510d7ceffc910c