Trenger oppskrift på gode Bjørnebær pai/terte

[*Shira*]

Noen som har en god og enkel oppskrift på Bjørnebær pai/terte?

[Gjest 1111]

Bakt bjørnebærpai

Mørdeigbunn:

300 gr. Hv. mel

200 gr. Smør/helst usaltet smør

100 gr. Siktet melis

1 Egg

Alt blandes sammen for hånd, ikke for lenge! Legges kaldt i 1. time til et døgn. Deigen rulles ut, tykkelse etter smak og behag,tynnere jo sprøere bunn. Legges i former og stekes på 200 grader til gyllen farge. Tas ut av forma, kjøles.

Bjørnebær legges i bunn.

Et fyll av:

100 gram sukker

9 gram smør

100 gram ost gourmet naturell

100 gram egg

40 gram mel

Sukker og smør røres sammen til en klumpfri masse. Resten av ingrediensene røres sammen med massen og øses over paien til kanten. Bakes i ovn på 200 grader i 20-25 min.

[*Shira*]

Mmmm... Takk lilleputt den hørtes god ut :-)

[Arkana]

Hvis du ser på side 2 under innlegget med tittel Blåbærpai finner du masse oppskrifter og alle kan lages med bjørnebær i stedet for blåbær.

[*Shira*]

Bakt bjørnebærpai

Mørdeigbunn:

300 gr. Hv. mel

200 gr. Smør/helst usaltet smør

100 gr. Siktet melis

1 Egg

Alt blandes sammen for hånd, ikke for lenge! Legges kaldt i 1. time til et døgn. Deigen rulles ut, tykkelse etter smak og behag,tynnere jo sprøere bunn. Legges i former og stekes på 200 grader til gyllen farge. Tas ut av forma, kjøles.

Bjørnebær legges i bunn.

Et fyll av:

100 gram sukker

9 gram smør

100 gram ost gourmet naturell

100 gram egg

40 gram mel

Sukker og smør røres sammen til en klumpfri masse. Resten av ingrediensene røres sammen med massen og øses over paien til kanten. Bakes i ovn på 200 grader i 20-25 min.

Kikket litt nærmere på oppskriften. Skal det være 90 gram smør. Og 100 gram egg. Hvor mange er det da ca?

[Gjest 1111]

Jeg fant oppskriften på nettet, og det sto 9 gram smør.. kan være at de som har lagt den ut har blingset selvfølgelig, og at det skal egentlig være 90. beklager :oops:

100 gram egg er to middles egg.

[*Shira*]

Jeg fant oppskriften på nettet, og det sto 9 gram smør.. kan være at de som har lagt den ut har blingset selvfølgelig, og at det skal egentlig være 90. beklager :oops:

100 gram egg er to middles egg.

Neida ikke noe å beklage. Men 9 gram virket litt lite. Takknemlig for tipset ditt jeg :-)

[Gjest 1111]

Ja, når jeg tenker på det virker 9 gram litt lite :-)