Brownies med olje istedenfor smør?

[sullå]

Hei!

Jeg skal lage brownies uten melk, og leter etter oppskrifter på brownies hvor man bruker olje istedenfor smør. Jeg vet at det finnes margarin uten melk, men når jeg har olje hjemme vil jeg gjerne bruke det... Når jeg søker på norske oppskrifter finner jeg bare med smør, men jeg finner engelske oppskrifter med olje.

Spørsmålet mitt er: har du laget brownies med olje, og hvordan ble resultatet?

[AnonymBruker]

Laget en sjokoladekake som minnet litt om brownies her for en stund siden, og den var helt uten animalske produkter (altså ikke egg, smør eller melk). Jeg brukte i stedet for smør, og vann og appelsinjuice i stedet for melk og den ble kjempegod! Veldig saftig. Kan se om jeg finner oppskriften

Anonym poster: 188dcba729cad965d51b6f1a43c98e4d

[AnonymBruker]

Forrestne, kaken smakte ikke appelsin altså!

Anonym poster: 188dcba729cad965d51b6f1a43c98e4d

[sullå]

Ja, takk, det hadde vært fint med oppskrift hvis du finner den!

[AnonymBruker]

Denne var det: ngredienser til sjokoladekake uten egg:

* 1 1/2 kopper hvetemel

* 1 ts bakepulver

* 1/3 kopp usøtet kakao

* 1 kopp sukker

* 1/2 kopp blandede hakkede nøtter (valgfritt)

* 1/2 kopp vegetabilsk olje

* 1/2 kopp kaldt vann eller soya melk

* 1/2 kopp appelsinjuice

* 2 ts vaniljeekstrakt

* 2 ss eddik

Tilberedning av sjokoladekake uten egg:

• Forvarm ovnen til 190 grader.
  

• Sile tørre ingrediensene i 24 cm brødform. Bland væske (unntatt eddik) og visp inn.
  

• Når røren er glatt, tilsett eddik og rør raskt, til den er jevnt fordelt.
  

• Sett kaken i ovnen, ikke la det stå ute (på grunn av eddik).
  

• Stek i 25-30 minutter, eller lenger til kaken er ferdig.
  
  
  Kilde:http://dyrevennlig.org/mat/vegetarmat-oppskrifter/oppskrifter-paa-kaker-desserter-uten-egg-eller-smoer/vegansk-sjokoladekake-uten-egg/
  
  Som sagt ble den veldig god Også er det jo greit at man kan regulere mengden selv.
  

Anonym poster: 188dcba729cad965d51b6f1a43c98e4d

[sullå]

Denne var det: ngredienser til sjokoladekake uten egg:

Anonym poster: 188dcba729cad965d51b6f1a43c98e4d

Tusen takk!