Julebakst

[Gjest Purple Haze]

Baker dere til jul? I så fall, hva baker dere?

Jeg bakte en del da ungene var yngre og bodde hjemme, men de siste årene har jeg vært sløv med å bake. I år blir det julefeiring hos meg, og da kunne jeg tenke meg å bake litt. Er ikke så veldig glad i de tradisjonelle syv slagene, og kunne tenke meg tips om noe annet.

Tips? Og gjerne oppskrifter, om du gidder

[Fanteria]

Serinakaker, havreflarn og pepperkaker blir det her.

Også baileyskuler og orekonfekt. Om du er på jakt etter oppskrifter til konfekt er det en hel egen tråd fulle av de Oppskrift på kakene har jeg ikke selv, så det blir googlet fra år til år :/

[Rubies_]

Det eneste jeg har tid til å "bake" i år, er tilfeldigvis også favoritten min; Delfiakake

[Gjest Purple Haze]

Serinakaker, havreflarn og pepperkaker blir det her.

Også baileyskuler og orekonfekt. Om du er på jakt etter oppskrifter til konfekt er det en hel egen tråd fulle av de Oppskrift på kakene har jeg ikke selv, så det blir googlet fra år til år :/

Baileyskuler høres nam-nam ut! Det må jeg prøve. Takk for tipset

[Gjest Purple Haze]

Det eneste jeg har tid til å "bake" i år, er tilfeldigvis også favoritten min; Delfiakake

Det er godt, men herlighet, for en kaloribombe!

[Rubies_]

Det er godt, men herlighet, for en kaloribombe!

Jepp, det har du helt rett i! Den eneste gangen jeg spiser delfiakake er i julen. Og det er så mektig at jeg klarer max en liten flis. Så de kaloriene bryr jeg meg ikke nevneverdig om

[lykkelige.meg]

Jeg baker, men det blir ikke syv sorter. Da vi ikke spiser nok kake til å få det unna.

Skal bake melkekjeks, tykklefse og ihvertfall en sort til. I tillegg har jeg kjøpt hjembakte tynnlefser, og skal lage marshmellows

[Fanteria]

Baileyskuler høres nam-nam ut! Det må jeg prøve. Takk for tipset

Har fått masse skryt når jeg har servert de Gode og saftige med marsipan og sjokolade. NAM! Det er flere varianter ute å går, men jeg liker de best med melkesjokolade og oboy.

..kjenner jeg gleder meg til å lage de. Ikke minst å spise de!

[Akuline]

Jeg baker pepperkaker, sandnøtter, berlinerkranser, sirupssnipper, og tyskeskiver med vindu (kjevler ut deigen og stikker ut hjerter, og stikker små hjerter ut inni disse igjen. Fyller med knust drops, som smelter i ovnen, og blir som en glasshinne).

Andre kaker jeg får server i julen, som hører med er julebrød, kransekake, krumkaker, smultringer, kokosmakroner, en god sjokoladekake, daimkake med pepperkaker i bunnen og fyllet, og delfiakake.

[Gjest Purple Haze]

Takk for enda flere gode tips Tenker jeg må lage meg en liste og google oppskrifter!

[Akuline]

Krydderkake og fruktkake må jo også med, selvsagt. Og peppernøtter.

[theastyles]

Sarah Bernard!

[Gjest Tekola]

Jeg har planer om colakaker og havreflarn, i hvert fall! Og så blir det vel berlinerkranser når jeg kommer hjem til'a mor

Om noen år begynner vel jeg også med kransekakelagingen. Og jeg merker at jeg savner litt å lage pepperkaker, men mest for kosens del, aldri vært storfan egentlig

[Gjest Purple Haze]

Berlinerkranser har jeg prøvd å lage en gang. De ble mislykkede, og jeg syntes det var vanskelig å lage. Husker mamma lagde brune pinner, og hennes var bare spesielt gode. Jeg har aldri klart å lage sånne, og heller aldri smakt så gode som de hun laget.

Jeg synes ikke de pepperkakene man lager selv blir like gode som de ferdigkjøpte . Bakte pepperkaker da ungene var mindre, men har kuttet ut. Kjøper heller en boks til 10 kroner.

For mange år siden laget jeg noen småkaker med sjokoladebiter og nøtter i. De var kjempegode, og jeg kunne tenkt meg å lage de igjen, men jeg har mistet oppskriften. Noen som har oppskrift på noe lignende?

[Gjest Solsmil]

Pepperkaker, hvite kakemenn, sarah bernard, ris/sjokoladeboller, marengs med valnøtter og ... kanskje serinekaker, sandnøtter, havreflarn, sjakkruter, krumkaker osv. Er ikke så glad i julekaker at det gjør noe, så jeg baker jo ikke for min egen del. Jeg kommer neppe til å forsyne meg av kakene i det heletatt, men heldigvis skal jeg ikke feire julen alene da. Så det er nok av andre kakemonser

[Akuline]

Berlinerkranser har jeg prøvd å lage en gang. De ble mislykkede, og jeg syntes det var vanskelig å lage. Husker mamma lagde brune pinner, og hennes var bare spesielt gode. Jeg har aldri klart å lage sånne, og heller aldri smakt så gode som de hun laget.

Jeg synes ikke de pepperkakene man lager selv blir like gode som de ferdigkjøpte . Bakte pepperkaker da ungene var mindre, men har kuttet ut. Kjøper heller en boks til 10 kroner.

For mange år siden laget jeg noen småkaker med sjokoladebiter og nøtter i. De var kjempegode, og jeg kunne tenkt meg å lage de igjen, men jeg har mistet oppskriften. Noen som har oppskrift på noe lignende?

Disse anbefales på det sterkeste. Samme siden (detsoteliv.no) har mange andre oppskrifter på cookies med sjokolade og nøtter, og om du går på hovedsiden har hun en hel side med bare forslag til julebakst.

Det eneste som er vanskelig med berlinerkranser er å dyppe dem i perlesukker om deigen er for myk. Jeg driter i dyppingen, og sparer både tid og kalorier. De er bedre uten perlesukker så uansett, og om man absolutt vil ha det på kan man rett og slett strø i stedet for dyppe.

[Gjest Memories]

Jeg skal lage pepperkaker, delfiakake og kransekake lignende greier dyppet i sjokolade. Tror jeg, må se hva jeg får tid til.

[Gjest Purple Haze]

Disse anbefales på det sterkeste. Samme siden (detsoteliv.no) har mange andre oppskrifter på cookies med sjokolade og nøtter, og om du går på hovedsiden har hun en hel side med bare forslag til julebakst.

Det eneste som er vanskelig med berlinerkranser er å dyppe dem i perlesukker om deigen er for myk. Jeg driter i dyppingen, og sparer både tid og kalorier. De er bedre uten perlesukker så uansett, og om man absolutt vil ha det på kan man rett og slett strø i stedet for dyppe.

Takk for link! De minnet veldig om de konfektkakene jeg pleide å lage før

[QueenK]

Her følger jeg med:) Del gjerne velykka oppskrifter:)