Oppbevaring av kransekake

[meta2]

Hvordan oppbevarer jeg kransekake slik at den ikke blir tørr og hard?

[-hild]

Fryse den og ta opp etter behov

[skrue]

Hold den dypfrossen til den skal brukes. Er ikke noe i veien for å lage mange små og/eller stenger om en svær kake med 18 ringer blir for mye.

[meta2]

Da er det bare å sette i gang med kransekakebaking. Vi lager ringer, som vi knekker opp i passe biter og fryser de ned i passe porsjoner.

Takk for svar

[frkharepus]

Husker at farmor oppbevarte kransekaken i en tettboks sammen med en tykk brødskalk. Brødskalken gjorde at kransekaken holdt seg seig og ikke ble sprø.

[Gjest heklepleddet]

Kransekaka holder seg i fryseren hvertfall ett år har min mor sagt. Her rekker den aldri å ligge halvparten så lenge en gang

[kalinka85]

Fryseren her og. Lager som regel stenger som jeg har i en stor tett boks. Tar opp de jeg trenger ved behov. Tiner på få minutter.