Hvilket krydder?

[Thomasine]

Før vi flyttet hadde jeg en veldig fin oversikt over hvilke krydder som passet sammen og til forskjellige kjøtt og- fiskeretter.

Den er søkk borte... :-( :o

Dette er en oversikt over forskjellige krydder:

http://www.peppernet.no/peppernet/Akademi/...emiet/index.php

men jeg er da ute etter tips om f.eks hvilke krydder som er gode til den nye kylling-kjøttdeigen...?

Anyone?

[Siam]

Oj, en sånn oversikt skulle jeg gjerne ha sett også!

Men det var en fin side om krydder, Thomasine!

Den er nå lagret på matfavorittene mine :-)

[Thomasine]

Fant denne:

http://home.online.no/~gjessin/kmatslag.html

man må scrolle seg litt nedover!! ....

Den jeg hadde var enda finere - der sto det også hvilke krydder/urter som passer sammen som blandinger!

Håper enda!! :)

[Arkana]

Jeg har en sånn "plakat" jeg nappet ut av et matblad en gang, kjempeflott er den og den henger på kjøkkenet selv om jeg sjelden bruker den. Jeg bare bruker litt forskjellig krydder, vet sånn ca hva som passer og ikke passer sammen. Kylling er jo spesielt anvendelig, det er vel lite som ikke passer til kylling for å si det slik.