Hvitløkssaus til pizza

[Drew]

Noen som har en god oppskrift?

Er veldig glad i sausen på Peppes. Siden jeg ikke er hobbykokk er det umulig for meg å smake hva de har putta oppi for å få den til å smake så himmelsk!

[frosken]

Vet ikke hvordan den på Peppes er, men er det en sånn hvit dressing? I så fall kan du prøve denne http://www.tine.no/oppskrift/15167/

[Bentebent]

Det sies denne er veldig lik den de har på peppes. Har ikke prøvd den enda.

Bland et beger rømme med 1 ts sukker, 1 ts salt, 1 ss sitronsaft, 1,5 ts løkpulver, 1,5 ts hvitløkspulver og en hel potte hakket gressløk.

[Dødspingvinen]

Må innrømme at jeg har aldri giidet å faktisk lage hvitløkssausen til pizza selv. Jeg pleier å kjøpe Idun hvitløksdressing. Syns den smaker ganske så likt :oops:

[Drew]

EnigVigfa. Har smakt Iduns... ganske likt... men ikke helt...

:oops: Har brukt opp flaska, og er klar for å perfeksjonere "sausopplevelsen". Tester ut oppskriftene jeg har fått her i nær fremtid!

Takk Bentebent og frosken

Finnes det andre gode hvite saus-tips til pizza så tar jeg gjerne imot fler!

[Gjest Ethereal]

Latterlig enkelt, men fantastisk godt, er det å blande en halv boks Kesam med ca tre-fire revne hvitløksfedd og ca 1/2 ts salt.

[Arkana]

Det sies denne er veldig lik den de har på peppes. Har ikke prøvd den enda.

Bland et beger rømme med 1 ts sukker, 1 ts salt, 1 ss sitronsaft, 1,5 ts løkpulver, 1,5 ts hvitløkspulver og en hel potte hakket gressløk.

Jaaaaa, den er "min" dressing (eller har egentlig lånt den av en som nettopp prøver å kopiere Peppes dressing). Den er virkelig kjempegod, etter at vi prøvde den har vi helt sluttet å kjøpe Peppes dressing.

[Bentebent]

Jaaaaa, den er "min" dressing (eller har egentlig lånt den av en som nettopp prøver å kopiere Peppes dressing). Den er virkelig kjempegod, etter at vi prøvde den har vi helt sluttet å kjøpe Peppes dressing.

Kan nok stemme det. Jeg fikk den her på KG så

[Gjest Anonymous]

Jeg har testet Arkana's dressing, og den holder hva den lover!

Min kjære stedatter på 9 år kan aller helst drikke rømmedressing hvis det var opp til henne, så nå er hun storfornøyd med at vi kan lage den selv. Da blir det liksom aldri tomt!

[Gjest Anonymous]

Eh.. Hilsen Tundra!

[Kristi]

Arkana du er ganske close til å ha hele oppskriften:)

Her kommer Peppes oppskriften som jeg har fått av en vennine som jobber som kokk på Peppes:)

Peppes rømmedressing

Dette er i rømmedressingen.

Seter rømme. (hvitt lokk)

Vanlig rømme. (grønt lokk)

Hvitløkspulver

Soya olje

Gressløk.

Hvor mye som skal være av hva må dere nok ta litt på feelingen:)

['Lilly']

Denne synes jeg er god:

rømme

presset hvitløk

litt eple

sitron

oregano

pepper

[Drew]

Hittil i dag har jeg fått tilbakemelding fra 7 personer om at jeg lukter hvitløk! :oops:

Og det stemmer nok godt for jeg har bedrevet helgen med å lage dressinger. Ser det har kommet med flere her nå så jeg får vel vedlikeholde duften ut uken.

Her en min mening:

En halv boks Kesam med ca tre-fire revne hvitløksfedd og ca 1/2 ts salt.

Super til dipp! (Denne alene vil få kollegar til å gå ett skritt bakover når de skal snakke med deg.)

Tines hvitløksdressing

Super til dipp, litt mer smak enn den forrige. (Spiser du denne også vil dine kollegaer stå i døren når de skal si deg noe.)

Bland et beger rømme med 1 ts sukker, 1 ts salt, 1 ss sitronsaft, 1,5 ts løkpulver, 1,5 ts hvitløkspulver og en hel potte hakket gressløk.

Super på pizza! Sånn ville jeg ha! (Tror jeg kommer til å få penger til bussen hjem i dag, eller vi må kjøre med vinduene åpne...)

Hvitløksdunst fra Drew

[Miss Marple]

Dette er min oppskrift (som skiller seg litt fra de andres)

1 beger Kesam

litt majones

sylteagurker

2 fedd hvitløk

litt purre

litt vårløk

gressløk

saften av en halv sitron

salt og pepper

HAkk opp (i bittesmå biter) hvtløk, vårløk, purre, greeløk og et par sylteagurker. Bland kesam og litt majones og ha grønnsakene. Spe med sitronsaft og litt av sylteagurklaken. Mmm, kjempe godt! Til salater og pizza...