Stekt ris på "kinavis"...?

[Gjest gjest1]

Noen som kan å lage dette?? Har lovet å lage det til min mann i dag, men har ikke peil på hvordan jeg gjør det. :oops:

Har kjøpt inn krydderblandingen jeg trenger til dette samt kylling, skinke, grønnsaker, egg og jasminris. Men det store problemet blir jo å få det til.

Noen tips???? Pliiiiis???

[monja]

Ris kan stekes med godt resultat, men det er enklest å steke kokt ris. Jeg koker alltid risen før jeg blander den i wok'en sammen med grønnsaker etc.....

En oppskrift jeg bruker:

Stekt ris - med paprika, gulrot og løk.

Til 4 personer trenger du:

3 dl langkornet ris

6 dl grønnsak- eller hønsebuljong

olje til steking

1 finhakket liten løk

1/2 finhakket paprika

1 liten finhakket gulrot

Varm woken/pannen og tilsett olje. Wok/stek risen til den blir lysebrun (ca 2 minutter). Tilsett buljongen, hvitløken, løken, paprika og gulrot (eller eventuelt annen du har lyst på) og kok opp og la det deretter småkoke under lokk i ca 15 minutter til væsken er fordampet.

[Gjest Anonymous]

Varm woken,tilsette olje,ha litt hakke hvitløk oppi,og etterpå ha løk,gulrot,erter,kjøtt og egg oppi,rører alt sammen og putte kald kokt ris oppi til slutt og rører alt godt sammen.smak til med soyasaus,salt og litt sukker.

[Titti]

Når jeg lager 'stekt ris' ;

*kok opp ris i egen panne (ha gjerne litt karri i vannet, så får man gul ris)

*stek eggerøre, ta av

*stek kjøtt (kylling, skinke, bacon, pølser (altså hva man ønsker)), pluss kanskje litt løk, champinon o.l.

* Ha risen over i wok-gryta med kjøttet, løken o.l.

Bland i frosne grønnsaker, am.blanding syns vi er best

Etter ei stund, ha i eggerøra, pluss evnt. reker, krydder og litt soyasaus

(bruker ikke så enormt med krydder i maten, da barn og skal spise,

har heller på etter eget ønske etterpå.....)

Rør rundt, til grønnsaksbl. er ferdig, -server! Gjerne med hvitløksbrød til...

Nydelig!