Hjemmelagde mat-gaver

[Brud84]

Noen som har noen gode tips, gjerne oppskrifter/linker på matgaver man kan lage til jul og andre anledinger??

Helst noe som er holdbart noen uker/mnd. Så det kan lages i desember og spises utpå nyåret??

[Gjest alven]

http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/mat/hoestmat/Fristende-syltede-groennsaker

Dette står på menyen her i år, skal gi bort og skal lage selv.

[Gjest Oblivion]

Jeg har i mange år lagd min egen pepperkakeversjon, var en venninne som videreførte tipset til meg.

Kjøp de aller minste pepperkakeformene du kan finne og lag bare hjerter, stjerner og juletrær med deigen, og rull "peppernøtter". Poenget er at de skal være litt tjukke. Jeg steker de som vanlig, men kutter av et minutt eller to på steketiden. Pepperkakene blir harde utenpå, men får en litt myk innside - og passer perfekt oppi litt større (enn de minste) syltetøyglass eller lignende.

Noen år har jeg lagd noe ala dette (krever at jeg har tid, og det er ikke ofte jeg har tålmodighet heller ), andre ganger er det bare sløyfer og kort.

Kan jo være alle slags kaker, men jeg lager stort sett bare av pepperkakedeig, og da lager jeg dobbel porsjon som etter min oppskrift blir et titalls syltetøyglass.

Jeg har fått mange gode reaksjoner på glassene opp igjennom. Og tilbakemeldingene er det samme som jeg tenker -de fleste synes det er godt med småkaker og pepperkaker til jul, men enten så blir det for mye av det gode (mange sorter kaker, og de er ofte svære og pyntet med godis og melis osv.), mens i andre hjem så baker de ikke småkaker til jul. Disse pepperkakene er små, uten pynt, holder seg myke lenge -og lager du glasset litt kult så kan motageren bare skru av lokket og sette frem.

Endret 3. september 2012 av Oblivion

[Haley]

En enkel, men litt morsom og dekorativ greie er å fylle et glass med ingrediensene til f.eks. sjokoladekjeks med nøtter lagvis, og dekorere glasset litt med bl.a. en "Slik-gjør-du-det-forklaring". På den måten kan mottakeren bare putte ingrediensene i en bakebolle og ha oppi det som mangler, f.eks. vann/melk/egg, steke dem etter dine anvisninger og *vips* så har de nybakte kjeks på 1-2-3 når de måtte ønske det.

Søk på Cookis in a jar o.l. i Google, så får du mange tips!

[Gjest Bell]

Ifjor lagde jeg hjemmelaget konfekt i små søte syltetøyglass fra Ikea. De kosta 19 kr per stk eller noe sånt.

Pynta glassene med rød sløyfe. Veldig enkelt!

Lagde nougatkonfekt med hvit sjokolade og en varian med melkesjokolade, samt peppermyntekuler. Kan godt komme med oppskrift hvis noen er interesserte!

I år har jeg lyst til å lage røde gelehjerter og en litt annen variant av de konfektene jeg lagde ifjor.

[Adhara]

Hva med pikekyss(marengs) eller hjemmelagd is? Begge delene er superenkelt å lage

Og når det gjelder isen så kan man jo ha oppi akkurat det personen liker. Nøtter, daim, jordbær, sjokoladebiter, karamell osv osv osv

[Brud84]

Tusen takk for mange gode tips:)

Blir nok å kose meg på kjøkkendet med div. konfektlaging i desember:)

[Ryvre]

Sylte

Kjempeenkelt å lage og innmari godt

[Gjest Solsmil]

Hva med pikekyss(marengs) eller hjemmelagd is? Begge delene er superenkelt å lage

Og når det gjelder isen så kan man jo ha oppi akkurat det personen liker. Nøtter, daim, jordbær, sjokoladebiter, karamell osv osv osv

hvordan kan man gi bort is i gave? smelter den ikke?

[Gjest Gjest]

I år har jeg planlagt en del hjemmelagde julegaver :

glasskrukke med kakaomix- kakao,sukker, minimarsmallows,sjokoladebiter og ev,hakket polkagriser

glasskrukke med pannkakemix til en pannekakeelsker jeg kjenner

dørslag med innhold :ingredienser til spaghetti og hjemmebakte kaker til dessert

hjemmelaget vaniljeekstrakt

[Muscae]

Kakao på pinne kan lages god tid i forveien. http://goodcupcakesgood.blogspot.no/2011/11/kakao-pa-pinne.html

[Pingting]

Syltetøy som has i sterilt og tett glass holder i evigheter.

Hjemmelaget müsli

hjemmelagde knekkebrød eller kjeks

hjemmelagde krydderblandinger

hjemmelagde teblandinger

likør

[*Numi*]

Jeg skal lage delfiakake til mine foreldre. Har ikke gjort det før, så det blir spennende å se om det blir noe bra. Bestemor pleide å lage det, men nå er det bare meg, mamma og pappa igjen til å feire jul, så jeg tenkte å prøve å holde tradisjonen ved like.

"Cookies in a jar" tenkte jeg også å prøve meg på.

[fransisca]

tenkte prøve meg på hjemmelaget sennep. kan lages i god tid

Hjemmelaget sennep til jul

[Spiremor]

Sylte http://forum.kvinneguiden.no/public/style_emoticons/#EMO_DIR#/Happy.gif

Kjempeenkelt å lage og innmari godt http://forum.kvinneguiden.no/public/style_emoticons/#EMO_DIR#/Happy.gif

Har du oppskriften på sylte? Trenger man en presse?

[Gjest Solstråla88]

Har du oppskriften på sylte? Trenger man en presse?

Dette gjorde mamma før hun fikk presse.

Tok et stekebrett fra stekovnen, la sylta imellom, tok et brett til å satte noe tungt oppå. Mamma brukte symaskinen, men andre tunge ting fungerer også