Hjeelp meg med forretten!

[AnonymBruker]

Jeg har en mann som er helt umulig og ikke liker noe fra havet, og dermed står vi helt blank med forretten!

Til hovedrett skal vi filet av lam med tilbehør og til dessert blir det sitronterte med friske bær, bringebærsorbet og pasjonsfruktkrem.

Er det noen som har forslag til forrett? Det eneste kravet vi har et at det ikke skal være sjømat!

Anonym poster: f96163c9641b4ec2e5fe32d34cbe4ba0

[Gjest LillaGorilla]

Jeg lager mest studentmiddager, og er ikke så avansert av meg egentlig, men hva med

ristet brød med chevre, honning, ruccola og balsamico?

eller asparges surret i spekeskinke eller noe? Kanskje melon og spekeskinke?

Edit: Oops.. jeg så ikke at dette var under "bryllup" :/

Synd han ikke liker havet. Man kan lage så mye godt med f.eks. laks eller kamskjell!

Kan en suppe være et alternativ?

Endret 4. august 2012 av LillaGorilla

[CathFoto]

Carpaccio

Caprese

Bruchetta

Spekeskinke og melon

Asparges surret i spekeskinke eller med hollandaisesaus

Fritert camembert

Chevresalat

[AuroraB]

En god suppe, gjerne etter årstiden ( aspargessuppe på forsommeren, soppsuppe på høsten ol)

En annen mulighet er noe som jeg fikk servert selv en gang. Det var en liten fjel, men du kan selvfølgelig bruke en tallerken, med lokalprodusert mat. På den jeg fikk var det en skive nybakt brød, en klatt godt smør, et par skiver av spekepølse, en ostebit, og litt andre greier. Alt var grundig beskrevet i menyen, og ble et naturlig samtaleemne og "isbryter" ved bordet.

[Anglofil]

Vi måtte ha to forretter, og ingen av oss ville ha verken sjømat eller spekemat. Valget falt på bruschetta som en av forettene, og røykt kyllingbryst som andre forrett.

Mvh Yvonne

[Portvinpiken]

Vi måtte ha to forretter, og ingen av oss ville ha verken sjømat eller spekemat. Valget falt på bruschetta som en av forettene, og røykt kyllingbryst som andre forrett.

Mvh Yvonne

Måtte?

[Gjest Solstråla88]

Vi hadde varmrøyket laks med asparges og løkmarmelade med litt salat ved siden av. Jeg er ikke noe spesielt gla i sjømat, så byttet bare ut fisken med spekeskinke. Var super godt!!

[Portvinpiken]

Her er kanskje noen ideer:

http://www.matprat.no/gjester/artikler/imponerende-forretter/?gclid=CKCtoa6i0LECFaItmAodI1MA2Q

[Anglofil]

Måtte?

Ja. Stedet hvor vi hadde krav til middag på fire retter. Eventuelt kunne vi ta tre, men prisen hadde uansett blitt den samme.

Mvh Yvonne

[Portvinpiken]

Ja. Stedet hvor vi hadde krav til middag på fire retter. Eventuelt kunne vi ta tre, men prisen hadde uansett blitt den samme.

Mvh Yvonne

Jo ok sånn ja :-). Vi har også fire retter men har da en klar suppe som mellomrett. Har aldri tenkt på to forretter som et alternativ på den måten. Var bare litt uvant å høre om to forretter sånn.