Gulrotkake som ikke hever

[Riiba]

Lagde en gulrotkake på egg, natron og egg. Har laget den før og da hevet den seg så flott. Men denne gangen ble den flat.... Hva kan det skyldes?

Pisket eggene og sukkeret så det ble luftig, men likevel....

[dobby]

Er det noko syrleg i røra, til dømes yoghurt, surmjølk eller sitron? Natron treng noko syrleg for å kunne heve kaka.

[Riiba]

Ja, kefir

[Gjest juvelia]

For kalde gulrøtter.. Kanskje