Blender

[:-) anna]

Jeg har en blender som er veldig stilig og se på, og som tar seg strålende ut på kjøkkenbenken.

MEN... jeg bruker den jo nesten ikke i det hele tatt... for jeg vet ikke hva jeg skal finne på å bruke den til.

Nå har jeg behov for å lære meg å bruke den litt mer.

Noen gode tips...

Hva bruker dere blender til...

[Gjest care]

Jeg har også en lekker blender. Derfor kjøpte jeg boken "mikraljuice", men skal ærlig innrømme at den ikke er så mye brukt. Milkshake til barn som er på besøk er alltid populært. Men når sommeren kommer så kan du jo blande mye jordbær og appelsinsaft. Mangosaft er også godt.

[Pusekatt]

Frozen strawberry margarita/frozen margarita/frozen strawberry daiquiri!

Og iced cappuccino 8)

Blender er et fantastisk godt hjelpemiddel når man skal lage drinker!

[Gjest Brunhilde]

Man kan lage smoothies med blender....

[Gjest Paff]

Jeg bruker blender til:

Drinker (strawberry daiquiri - NAM!)

Milkshake

Pesto

Men min skulle også gjerne blitt brukt mer!

[Tundra]

Min blender går rett som det er!

Jeg bruker den til alt, som sauser med litt grove ingredienser som jeg vil ha finere. F.eks pizzasaus med hele tomater osv.

Drikke som nevnt over.

Hakking av f.eks nøtter til baking osv.

Vi lager en del indisk mat, og da bruker jeg den til å lage purèbasis som jeg også kan finne på å fryse.

Jeg syns den er veldig nyttig.

Er den på over 550 watt så klarer den å knuse det meste, som isbiter osv.

[Nilma]

Man kan lage smoothies med blender....

Jepp, smoothies er nydelig! Jeg lager det ofte til frokost eller kvelds, når jeg ikke har lyst på brødskiver.

Enkel smoothieoppskrift:

1 banan

1 beger yoghurt (jeg bruker 0,1 % fra Yoplait)

1-2 never med frosne bær (tropisk fruktmiks fra frysedisken er veldig godt)

Kjøres til alt er godt mikset, kan spes med litt melk hvis det blir for tykt. SLURP!!! :D

[Amarone]

Du kan bruke den til supper for å få purekonsistens på ingrediensene!

Amarone

[Gjest Anonymous]

Vi har hatt vår i et halvår, og til nå kun laget pesto. Det har vi til gjengjeld laget MYE av!

Pesto:

1 potte basilikum

1 håndfull pinjekjerner (knuses i morter først)

1 fedd hvitløk (knust)

Litt salt og pepper

En liten haug revet parmesan

Alt blandes i blenderen. Tilsett olivenolje i en tynn stråle til pestoen har passe konsistens. Kjempegodt til særlig pasta og kyllingfilet...

[Arkana]

Alt dette snakk om bruk av blendere gjør at jeg fikk veldig lyst på hjemmelaget bananmilkshake. Så det blir desserten i dag. Bananmilkshake lager jeg forresten ved å kjøre sammen en banan i skiver, 2-3 store skjeer vaniljeis, en spiseskje vaniljesukker og ca 4 dl melk. Det blir nok til 2 store glass. Nam nam!

Vi bruker forøvrig vår blender stort sett bare til milkshake. Vi er ikke så glad i smoothies, for syrlig. Og pesto spiser vi sjelden. Det er mange sauser/supper vi kjører til puré, men da foretrekker vi å bruke en vanlig foodprocessor. Prøvde å lage hjemmelaget majones i blender, hadde fått tips om det, men den ble bare tynn suppe, så der bruker vi elektrisk håndmikser. Har faktisk to blendere, en som fulgte med foodprocessoren og en som fulgte med kjøkkenmaskinen, så de blir ikke akkurat brukt for mye.

[Englepusen]

Her er det en del kjekke oppskrifter:

http://www.mixmaster.no/oppskrifter.html

Og her er det oppskrifter på iskaffe, passer kanskje bedre til sommeren:

http://www.lommelegen.no/art/art558.asp

[Gjest baby-E]

Jeg bruker blender til:

Drinker (strawberry daiquiri - NAM!)

Milkshake

Pesto  

Men min skulle også gjerne blitt brukt mer!

hvordan lager man strawberry daiquiri???Syns det er veldig godt...emn aner ikke hvordan jeg skal få den til å "smake" når jeg lager den selv....

[Englepusen]

Strawberry Daiquiri

1/4 sitronsaft

1/4 jordbærlikør

2/4 hvit rom

Tre jordbær

Blend - goblet. Garner med jordbær. Server med sugerør.

[Gjest baby-E]

takk for det Englepusen!!