Bankekjøtt

[AnitaS.E]

Hei :D

Noen som har en oppskrift på Bankekjøtt?

[Snuppelure]

??? oppskrift på bankekjøtt...

Jo du tar en ku og parrer med en okse, reultatet blir en kalv som du etterhevert kan slakte og den dårligste delene av biffstykkene heter bankekjøtt...

Mer seriøst svar:

Jeg trodde bankekjøtt var et kjøtt stykke av storfe på lik linje som rundbiff og flatbiff er det... Bakekjøtt er den minst møre delen, og må gjerne bankes for å få mørere konsistens.

Det er oppskrifter MED bakekjøtt du er på jakte etter kanskje....

[AnitaS.E]

Vel nå er det jo en rett som heter Bankekjøtt. Bankekjøtt kan du bruke til andre retter også f.eks. lapskaus... :D

[Gjest Anonymous]

Brun bankjekjøtt i terninger sammen med masse løk. Lag brun saus (margarin og mel+buljong). La kjøttet surre i sausen til det er mørt. Server med kokte poteter og kålstuing.

Ellers kan du jo bruke bankekjøtt til brun lapskaus eller pizza. Det eneste som setter grenser er fantasien...