Spiste grønn biff :S hjelp!

[AnonymBruker]

Hei!

Jeg pleier aldri å spise kjøtt, for jeg liker det rett og slett ikke. I dag tenkte jeg likevel å slå til med biff og pommes frites. Siden roast biffen jeg liker på skiven pleier å være rød, tenkte jeg å lage den medium. Tok den ut av pakka (pepperbiff fra rema 1000) og slengde den i panna uten "undersøkelser" I utgangspunktet var biffen mørkerød/lilla-ish. Steikte den i 3 minutter på hver siden (slik det stod på baksiden av pakken, for jeg har ellers ingen erfaring med å steke biff) og spiste den. Den var mye mer rød inne enn det jeg hadde trodd, og saften på tallerkenen var GRØNN. Eller grønn/brun. Problemet her er at jeg ikke vet om det er normalt eller ikke for kjøtt som ikke er gjennomstekt. Selve kjøttet luktet på en måte litt surt, men det er jo pepperkrydder rundt så det er ikke godt å vite om det er kjøttet eller krydderet som lukter.

Hovedtegnet her er da grønnlig saft. Vet noen om det er normalt eller tyder alt dette på at det er dårlig kjøtt? Er helt grønn på dette... (no pun intended). Frister veldig lite med matforgiftning nå, har eksamen på mandag!!

[Gjest Stille vann]

Hvorfor fortsatte du å spise den da du så det rant GRØNN saft fra den?

Det høres lite delikat ut, jeg hadde ikke spist den.

Endret 2. juni 2012 av Stille vann

[AnonymBruker]

Men hvorfor spiste du den når du såg det var grønn saft?

Det kan være det var noe kryddergreier som satt farge da.. Vet ikke. Men kanskje du skulle tatt fingrene i halsen og spydd opp litt.

Luktet den ekkelt når den var ferdig stekt?

[AnonymBruker]

Haha off, visste dette spørsmålet kom til å bli stilt. Jeg vet ikke, tenkte på en måte at det var slik det skulle være - dessuten er jeg ikke vant til å kaste mat + er et matvrak. Uff. Den luktet småsurt når den var ferdig også på en måte....

[AnonymBruker]

Haha off, visste dette spørsmålet kom til å bli stilt. Jeg vet ikke, tenkte på en måte at det var slik det skulle være - dessuten er jeg ikke vant til å kaste mat + er et matvrak. Uff. Den luktet småsurt når den var ferdig også på en måte....

Men altså, du såg det var grønn kjøttsaft, fortsatte og spise og SÅ fikk du panikk??

[AnonymBruker]

Men altså, du såg det var grønn kjøttsaft, fortsatte og spise og SÅ fikk du panikk??

Ja, haha. Tenkte at det var noe som ikke stemte likevel. Det er jo litt morsomt samtidig som at det ikke er det hvis jeg må tilbringe morgendagen sammen med ei bøtte.

[AnonymBruker]

Hm, hvordan føler du deg NÅ?

[Gjest Borghild]

:kvalm:

[AnonymBruker]

Hm, hvordan føler du deg NÅ?

Spiste den for ca. 15 minutt siden, tror ikke effekten er der for å si det sånn.

[AnonymBruker]

Ingen har erfaring med grønn saft fra biffen altså?

[Gjest Kim]

Det kjøttet var nok forbi siste forbruksdag...

Håper du slipper unna med skrekken - matforgiftning er ikke gøy.

[AnonymBruker]

Sist jeg sjekket var kjøttsaft rød

[AnonymBruker]

Jeg ville ha forsøkt å spy.

[Sinner]

Kjøttet luktet surt og det rant grønn saft fra den men du fortsatte bare å spise du.. Du er jammen meg større matvrak enn meg

Lykke til, håper det går bra med deg i natt.

Endret 2. juni 2012 av Sinner

[Gjest Borghild]

Skjønner ikke hvordan du kunne spise grønn biff. Du må ha vært jævla sulten. Kontrast fra meg som ikke tør spise sjokolade som har gått en dag over dato en gang. Kjenner jeg blir dårlig bare av denne tråden. Har så angst for utgått mat. Men håper det går bra med deg og at du ikke blir syk.

[Sinner]

Regner med ts sitter/ligger på do i dette øyeblikk..

[AnonymBruker]

Kan ikke ha vært noe form for marinade på biffen da?

[Armitage]

Noenganger så kan faktisk kjøtt endre farge fordi utsiden oksiderer med oksygenet i lufta, men da blir det som regel grått og ikke grønt.

Hvis kjøttet er grønt og litt slimete på utsiden og lukter rart. Så er det nok ikke helt i orden.

Men jeg har selv spist biff som jeg fant ut etterpå ikke var helt friskt. Og jeg ble ikke dårlig. Hvis kjøttet er akkurat på kanten så slipper du nok unna forhåpentligvis.

[Minya]

Var det mye blod i biffen, er det helt vanlig at kjøttsaften kan se litt grønnaktig ut om den er nært eller like over dato.

Og lukter den litt surt er det ikke alvorlig galt så lenge den har blitt gjennomvarm under stekingen.

Dessuten blir kjøttsafta fra pepperbiff ofte farget av krydderet.

I verste fall blir du kanskje litt løs i magen, men jeg tror det kommer til å gå fint, TS

[AnonymBruker]

åh, dette minner meg veldig om den gangen jeg og kjæresten var dau sulten, vi kjøpte oss en fin indre file og kjørte hjem fra butikken i god tro om bra middag!

vell hjemme heiv vi oss i steikingen å vi begge merket at det var noe "muffins" med kjøtte. Det luktet for og si det pent, møkker eller silo! vi sjekket dato stemplinga på pakken, og den var ikke gått ut på dato. vell vi tenkte at det var bare sånn den skulle lukte når den var rå, så vi steika skiten ekstra lenge lukta forsvant ... litt.

vi spiste to tugger hver før vi så på hverandre, sprang på do og sto å brakk oss i en halv time... ALDRI MER FOR Å SI DET SÅNN!