Hvordan oppbevare purreløk?

[lell]

Den blir jo så fort slapp og fæl, hvordan oppbevare det best??

[Brunhilde]

Den blir jo så fort slapp og fæl, hvordan oppbevare det best??

Jeg bruker ofte purreløk i varm mat, så det jeg gjør når jeg har kjøpt inn og brukt det jeg skal er å kutte hele purreløken i tynne ringer som jeg hiver i en plastboks i frysen. Da er det enkelt å ta opp det jeg trenger til en omelett eller gryterett.

Den egner seg ikke til å bruke "rå" etter at den har vært frosset, syns jeg.

[Minya]

Pleier å stappe rotenden i en plastpose og surre den tett rundt stilken høyt oppe. Synes det hjelper veldig med å holde på fuktigheten.