stekt sopp, sunt? Tips til oppskrifter?

[AnonymBruker]

Har oppdaget stekt champignon, før trodde jeg at jeg ikke likte sopp, men jo det gjør jeg, NAM!!

Jeg liker å steke sopp, løk, litt bacon og spise det, men det blir jo ensformig. Har dere gode tips til hvordan utvide denne sopphorisonten?

[kråkefjas]

Har oppdaget stekt champignon, før trodde jeg at jeg ikke likte sopp, men jo det gjør jeg, NAM!!

Jeg liker å steke sopp, løk, litt bacon og spise det, men det blir jo ensformig. Har dere gode tips til hvordan utvide denne sopphorisonten?

Suppler med biff, bernais og poteter.

[Gjest fr21_5ffdsa]

Stek det sammen med ris (risen skal være kokt på forhånd). Så steker du grønnsaker du liker sammen med det. Det blir godt!

[dobby]

Sopp er også ein god måte å "drøye" kjøtt med, til dømes når du steiker kjøtdeig.

Soppstuing er heller ikkje dumt.

[Surriball]

Sopp inneholder vel ikke så masse næringsstoffer at det gjør noe (med mindre jeg husker helt feil), men det smaker jo ganske godt Min favoritt til nå er: sopp + creme fraiche + honning + sennep. Det blir VELDIG godt! Kan brukes til f.eks pasta eller som fyll til middagspannekaker.

[Gjest Violetta]

Soppstuing. Stek sopp, gjerne med litt bacon, bland i fløte. Kok det litt inn og vips! Kjempegodt!

[KatteLatte]

Lag en wok med sjampinjong, squash, paprika og sukkererter, i tillegg til kylling og ris eller nudler. Lag en saus på soyasaus, balsamico, honning og chili - nam

[AnonymBruker]

Kan man lage wok i vanlig teflon stekepanne?? :D

[dobby]

Kan man lage wok i vanlig teflon stekepanne?? :D

Det går fint!

[AnonymBruker]

Du burde prøve å bake soppen! Du bare tar bort stilken, og fyller med noe fyll oppi! Jeg synes det er digg å fylle med stekt paprika med krydder og curry! :D

[Gjest Ludovie]

Jeg synes at sopp tilberedt noe à la dette er veldig godt. (Pølse er ikke nødvendig her da, synes jeg.) Men masse ost (mozzarella/parmesan og/eller annet), hvitløk, urter (persille, f.eks.), pluss nykvernet pepper, er fantastisk i denne sammenhengen.

[TheSgirl]

Soppstuing er jo veldig godt da. Mange måter å lage det på,men jer bruker; Sopp

1 Hvitløksfedd

Rømme

Fløte

Litt olje,salt og pepper

Stek soppen med hvitløken først og en dæsj olje,tilsett så rømme og fløte. Kok opp og server når den har blitt tykk nok for din smak

Eller fylte sopper med bacon og brie på toppen...MMMM

[Gjest Ludovie]

Jeg synes forresten også at stekt sopp er veldig godt i bolognesesaus.

[Trillrund]

Du burde prøve å bake soppen! Du bare tar bort stilken, og fyller med noe fyll oppi! Jeg synes det er digg å fylle med stekt paprika med krydder og curry! :D

Fyll med hivtløkssmør!!! Og finhakket "stilk".

[-Fisken-]

Jeg synes stekt champinjong er veldig godt i salat, i taco, på pizza og i lasagne.