glasur til gulrotkake

[AnonymBruker]

kan jeg redde kremen? Har blanda smør,melis og ost

[Agathe]

Var smøret veldig kaldt/hardt? I så fall tror jeg du bare kan vente til det blir litt mykere, så ordner det seg. Og du kan eventuelt bruke en miksmaster

[Kvist]

Rørte du smør og melis mykt og hvitt først? Var smøret mykt nok?

Du kan prøve å redde den ved å la den nå romtemperatur og så piske den skikkelig opp. OBS! du korter ned holdbarheten på den ved å romtemperere osten også, så ikke gjør det om du vet at kaka skal stå lenge.

Bruk gjerne vispen til en kraftig kjøkkenmaskin, så får du pisket skikkelig uten at den går varm.

[AnonymBruker]

Takk. Ja,smøret var kanskje litt kaldt..og jeg pisket ikke melis og smør først. Løste det ved å sette bollen et par minutter i varmt vann og pisket med miksmaster:-) Ble veldig fin.

[Gjest _La Femme]

Du trenger ikke smør! Jeg bruker bare philadelphia og melis. Blir kjempegodt det også.

[cha]

Dropp smøret, mye bedre uten :D