Smørkrem og holdbarhet

[FruN]

Elsker å lage kaker, men har brukt veldig lite smørkrem. Nå skal jeg lage cupcakes til en konfirmasjon, men grunnet jobb blir det litt "tidsklemme". Så.. Kan jeg lage smørkrem på si, tirsdag, og bruke den på søndag? Den blir ikke dårlig på den tiden? (selvfølgelig oppbevart i kjøleskap)

[AnonymBruker]

Kommer ann på ingrediensene. Smør og melis går helt fint, er det melk eller noe slikt i så er det bare passe på å holde seg innen utgangen av de.

Husk å la smørkremen bli temperert og rør den godt opp før bruk.

[FruN]

Takk