Hjelp med brownies-oppskrift!

[lona]

Jeg skal lage brownies til 9-10 mennesker, og trenger noen tips! Jeg baker ganske mye, men brownies har jeg aldri bakt. Liker vanlig sjokoladekake bedre da, men nå er det brownies på menyen!

Fant denne: http://www.klikk.no/mat/spise/article419534.ece oppskriften, men syns den så litt liten ut til en langpanne i vanlig størrelse. Burde den dobles?

Er det noen som har noen bedre oppskrifter eller noen tips til gode brownies?

[Cuddlegirl]

Du kan jo bare gjøre det på den enkle måten, å kjøpe 2 pakker Toro brownies å ha de oppi langpanner. Er nok til mange og veldig enkelt

[Hanna95]

Real american brownies!

6 egg

4,5 dl mel

300g smeltet smør

1 spiseskje vaniljesukker

800g sukker

10 spiseskjeer kakao

Verdens beste brownies, holder til en langpanne eller to rundformer. Du kan også ha peanøtter, mandler, e.l!

Kjempeenkel å lage:

Bland alt sammen for hånd, og begynn med egg og sukker. Stekes på 180 grader i 20-30min.

[lona]

Du kan jo bare gjøre det på den enkle måten, å kjøpe 2 pakker Toro brownies å ha de oppi langpanner. Er nok til mange og veldig enkelt

Jeg har lyst å lage hjemmelaget! Det er vel også billigere i lengden

[nøtta]

Hehe, passet utrolig bra at noen spurte etter browniekake, skal nemmlig bake det og trenger en god oppskrift! takk til trådstarter, og til hanna95 for oppskrift!:D

[lona]

Real american brownies!

6 egg

4,5 dl mel

300g smeltet smør

1 spiseskje vaniljesukker

800g sukker

10 spiseskjeer kakao

Verdens beste brownies, holder til en langpanne eller to rundformer. Du kan også ha peanøtter, mandler, e.l!

Kjempeenkel å lage:

Bland alt sammen for hånd, og begynn med egg og sukker. Stekes på 180 grader i 20-30min.

Hva er best av kakao og å smelte sjokolade? Ser at mange oppskrifter veksler på de to!

[andemor]

Hva er best av kakao og å smelte sjokolade? Ser at mange oppskrifter veksler på de to!

Jeg synes det blir saftigere med smeltet sjokolade. Men det blir en mer kraftig sjokoladesmak hvis du bruker kakao synes jeg.

[Kvist]

Jeg synes det blir saftigere med smeltet sjokolade. Men det blir en mer kraftig sjokoladesmak hvis du bruker kakao synes jeg.

Og de beste oppskriftene har begge deler

[Gjest Mahareth]

Jeg skal lage brownies til 9-10 mennesker, og trenger noen tips! Jeg baker ganske mye, men brownies har jeg aldri bakt. Liker vanlig sjokoladekake bedre da, men nå er det brownies på menyen!

Fant denne: http://www.klikk.no/mat/spise/article419534.ece oppskriften, men syns den så litt liten ut til en langpanne i vanlig størrelse. Burde den dobles?

Er det noen som har noen bedre oppskrifter eller noen tips til gode brownies?

Den så god ut, og er veldig lik på den jeg pleier å bake. "Min" finnes på detsoteliv.no Den er nok til en halv langpanne ja, så skal du ha en hel så bør du doble.

[Pialill]

søk på oreo brownies her inne. BESTE jeg noengang har smakt, kan fint droppe kjeksene også, dette er den perfekte grunnoppskriften på brownies. Jeg byttet ut halvparten av sjokoladen med 70% sjokolade, da ble den skikkelig kraftig og god bør helst lages dagen før

[lona]

søk på oreo brownies her inne. BESTE jeg noengang har smakt, kan fint droppe kjeksene også, dette er den perfekte grunnoppskriften på brownies. Jeg byttet ut halvparten av sjokoladen med 70% sjokolade, da ble den skikkelig kraftig og god bør helst lages dagen før

Wow, denne kommer jentene til å elske! Burde denne også dobles? Lager den i den langpannen som følger med stekeovnen!

EDIT: det blir kanskje litt mye å doble den? Da blir det tross alt 1L med sukker! :O Til en "vanlig" langpanne, holder det å doble den en halv gang?

Endret 27. april 2012 av lona

[Pialill]

Wow, denne kommer jentene til å elske! Burde denne også dobles? Lager den i den langpannen som følger med stekeovnen!

EDIT: det blir kanskje litt mye å doble den? Da blir det tross alt 1L med sukker! :O Til en "vanlig" langpanne, holder det å doble den en halv gang?

Jeg brukte en stor lanpanne, og da dobblet jeg Men husk at den bør lages dagen før, sånn at den får stått i kjøleskapet noen timer, den er grusomt klissete de første 12 timene først dagen etter det er mulig å ta utav hele stykker i stedet for å grave den ut med skje

[lona]

Jeg brukte en stor lanpanne, og da dobblet jeg Men husk at den bør lages dagen før, sånn at den får stått i kjøleskapet noen timer, den er grusomt klissete de første 12 timene først dagen etter det er mulig å ta utav hele stykker i stedet for å grave den ut med skje

Jeg lager den ikveld og skal servere den imorgen, blir nok veldig godt! Tror du det er mulig å erstatte noe av sukkeret med noe annet? Hvis den er fryktelig klissete rett etter at dem er laget kan jo det kanksje bety at den "har godt" av litt mer tørt, f.eks mel eller kakaopulver?

[Gjest cool_water]

Du har vel lagd den alt, men jeg pleier å bake den oreo browniesen om jeg skal bake brownies, bakte en isted. Jeg syns det var litt mye sukker i oppskriften, har alltid redusert sukkeret til ca. 3 dl, og det fungerer utmerket Røren ble på kanskje 3/5 av langpannen

[Pialill]

Jeg lager den ikveld og skal servere den imorgen, blir nok veldig godt! Tror du det er mulig å erstatte noe av sukkeret med noe annet? Hvis den er fryktelig klissete rett etter at dem er laget kan jo det kanksje bety at den "har godt" av litt mer tørt, f.eks mel eller kakaopulver?

neineineinei! Den er fantastisk dagen etter, og blir småtørr om du tar mer mel i. Mer kakopulver gjør den nok ikke mindre klissete, med mindre du har tenkt å putte i en hel boks

Jeg tenker at brownies skal ikke være sunt! Trenger ikke store stykket til hver, ganske mektig. Jeg ville ikke rotet med sukkeret, gi heller små stykker. Og frys resten, er ypperlig å ha i frysen, tiner veldig fort