Koteletter og fløtegratinerte poteter.

[AnonymBruker]

Ts her. Takk! da får jeg prøve å steke de isteden for å ha de i ovnen

[hobbychef]

Jeg steker alltid koteletter i panne med litt olje+litt smør, på grei varme til gyllenbrune på hver side, salter og peprer, og så har jeg i litt vann og lar de braissere til væsken nesten er borte, da har du ovnen klar til potetene og jo lengre kotelettene står, desto bedre. Smaklig måltid!

[Ryvre]

Hvordan gikk det med kotelettstekingen da?

[AnonymBruker]

TS HER. Det gikk kjempebra, og maten ble god! Tok først potetene i ovnen, så steikte jeg kotelettene i panna. Brukte så klart krydder og alt det der. I tillegg hadde jeg grønnsaker og peppersaus til.

Hva skulle jeg gjort uten dere, tusen takk!

[AnonymBruker]

Jeg har tenkt å lage dette i helga til mine svigerforeldre. Men nå vet jeg ikke helt hvordan jeg skal gjøre det.

Kotelettene skal jo inn i ovnen en stund, men det skal jo fløtegratinerte poteter også. Jeg kan jo ikke ha begge samtidig inni ovnen? Om jeg først har kotelettene i ovnen så blir jo de kalde når potetene er ferdig, og da er jo ikke maten ferdig samtidig

Hva gjør jeg egentlig?

Brun de i pannen ført. Legg i form kledd med alufolie. Da får du saftige koteletter.

Du kan ha de i ovnen lenge før. Så setter du den inn i ovnen igjen siste tiden med potetene.