steke brød

[halu]

jeg skal snart sette to brød i ovn. skal de stå nederst eller i midt? skal dere være varmluft eller vanlig? skal de stekes på rist eller stekebrett?

trenger svart ganske fort!

[-Fisken-]

Jeg ville ha stekt på varmluft med to brød, nederste rille på stekebrett, og avkjølt på rist.

[Evitas]

Ville ikke stekt med varmluft nei! 180 grader med over og undervarme

[Pria]

Dropp varmluft, stek brødene på 200 C i 50 min til en time med over og undervarme.

Jeg baker brød hver uke på denne måten og får aldri rå eller svidde brød.

[-Fisken-]

Dropp varmluft, stek brødene på 200 C i 50 min til en time med over og undervarme.

Jeg baker brød hver uke på denne måten og får aldri rå eller svidde brød.

Det gjør jeg også, men med varmluft, og får heller aldri rå eller svidde brød

[Gjest On Topic]

200 grader 50-60 min på brett nederste rille. Over og undervarme, varmluft har eg aldri prøvd. Går sikkert det og men da ville eg ha korta litt ned på steiketid (?). Dusjes med vatn når de tas ut og avkjøles på rist uten formene og under eit kjøkkenhåndkle.

[-Fisken-]

Går sikkert det og men da ville eg ha korta litt ned på steiketid (?). Dusjes med vatn når de tas ut og avkjøles på rist uten formene og under eit kjøkkenhåndkle.

Ja, jeg steker i rundt 45 min

[halu]

tusen takk for alle svar!

jeg satte de nederst i ovn med varmluft på 200 grader i 40 minutter. helt perfekt