Koke pinnekjøtt uten å dampe

[AnonymBruker]

Jeg fant noen pinnekjøttrester i fryseren som jeg gjerne skulle brukt opp, noen som har en god fremgangsmåte for å lage pinnekjøtt uten å dampe? Jeg har ikke kjøkkenutstyr til å dampe, og det er ikke så fristende å dra ut for å finne pinner.

[Silfen]

Skal du lage det nå? Da blir det jo ikke middag før midnatt. Ellers kan du jo bare kjøpe en rist i morgen.

[AnonymBruker]

Jo, jeg kunne kjøpt rist, men jeg vil gjerne vite hvordan man lager det uten

[Gjest Survival]

Du kan jo bruke en slags tallerken. For eksempel en suppetallerken eller noe sånt.

[Dark Star]

I følge Hellstrøm blir det best når man koker det i væske, her bruker han grønnsakbuljong. Jeg har ikke testet medtoden, men er sikker på at det er minst like godt som å dampe

http://www.tv2.no/underholdning/gkn/hellstroem-slik-faar-du-det-beste-pinnekjoettet-3065743.html

[AnonymBruker]

Takk for tipset!

[Lilleløva]

Er det utvannet? Hvis det er av typen du må vanne selv, så er det greit å vanne to-tre timer kortere enn angitt, for deretter å koke det i vanlig vann. Jeg synes det blir saftigst da

Enda bedre blir det hvis du i tillegg setter grillen i stekeovnen på 250, og griller pinnekjøttet høyt oppi ovnen i ca ti monutter før du skal spise det!

[AnonymBruker]

Er det utvannet? Hvis det er av typen du må vanne selv, så er det greit å vanne to-tre timer kortere enn angitt, for deretter å koke det i vanlig vann. Jeg synes det blir saftigst da

Enda bedre blir det hvis du i tillegg setter grillen i stekeovnen på 250, og griller pinnekjøttet høyt oppi ovnen i ca ti monutter før du skal spise det!

Skal absolutt prøve å ha det i stekeovnen, gleder meg utrolig mye til pinnekjøtt i morgen nå

- TS

[Minya]

Har aldri brydd meg med å dampe pinnekjøtt jeg, bare legger damprist i bunnen så det ikke svir seg, og heller på vann til det dekker over alt kjøttet. Så får det stå og kose seg i tre-fire timer.

[ashera]

Er det utvannet? Hvis det er av typen du må vanne selv, så er det greit å vanne to-tre timer kortere enn angitt, for deretter å koke det i vanlig vann. Jeg synes det blir saftigst da

Enda bedre blir det hvis du i tillegg setter grillen i stekeovnen på 250, og griller pinnekjøttet høyt oppi ovnen i ca ti monutter før du skal spise det!

Ti minutter på 250 graders grill er lenge! Sjekk etter fire minutter, og deretter hvert minutt. Det blir veldig fort brunet/brent.

[juliane]

Slenger bare alle gaflene mine i bunnen på kjelen jeg, så trenger jeg ikke rist...

[Capricorn]

Kok det. Ikke damp det. Bruk Hellstrøm sin oppskrift som nevnt over. Veldig godt