kake tråd med bilder!

[Gjest Grønnblomst]

Må bare ha denne tråden. Kanskje får jeg ideer til noen melkefrie varianter. :gjeiper:

Nei ikke laktosefrie, men helt melkefrie oppskrifter.

Endret 12. april 2012 av Grønnblomst

[Joe]

Jeg husker ikke helt alt lenger, det er så lenge siden.

Men det er i hvertfall vaniljekake med hvit sjokolade og oreo-smørkrem nederst, sjokoladekake med sjokoladekrem, og sjokoladekake med moccakrem. Husker ikke hvilket lag som er hva.

Det er to kaker i hver etasje ja Husker ikke størrelsen, men den i midten var en vanlig springform, den nederst var langpanne jeg skar rund, for å få stor nok.

Sommerfuglene er royal icing ja

[Gjest LightBulb]

[Tropic]

Må bare ha denne tråden. Kanskje får jeg ideer til noen melkefrie varianter. :gjeiper:

Nei ikke laktosefrie, men helt melkefrie oppskrifter.

Veldig mange oppskrifter er det bare å droppe melk og istedenfor bruke vann. Det går fint i de fleste oppskrifter. Sjokolade finnes uten melk, så det er ingen problem heller. Melange uten melk og salt, erstatter for smør, margarin osv.

[Tropic]

Jeg husker ikke helt alt lenger, det er så lenge siden.

Men det er i hvertfall vaniljekake med hvit sjokolade og oreo-smørkrem nederst, sjokoladekake med sjokoladekrem, og sjokoladekake med moccakrem. Husker ikke hvilket lag som er hva.

Det er to kaker i hver etasje ja Husker ikke størrelsen, men den i midten var en vanlig springform, den nederst var langpanne jeg skar rund, for å få stor nok.

Sommerfuglene er royal icing ja

De var så fine, skal prøve å lage til 17.mai cupcakes Ofte ting som er "enkle", men jeg er så lite fantasifull så jeg kommer ikke på det selv. Men de var så nydelige! De skal jeg lage!!

[Pialill]

Ostekake og red velvet whoopiepies!

Muffinsene i bakgrunnen er peanutt & gulrotmuffins byw

Endret 14. april 2012 av Pialill

[AnonymBruker]

Jeg husker ikke helt alt lenger, det er så lenge siden.

Men det er i hvertfall vaniljekake med hvit sjokolade og oreo-smørkrem nederst, sjokoladekake med sjokoladekrem, og sjokoladekake med moccakrem. Husker ikke hvilket lag som er hva.

Det er to kaker i hver etasje ja Husker ikke størrelsen, men den i midten var en vanlig springform, den nederst var langpanne jeg skar rund, for å få stor nok.

Sommerfuglene er royal icing ja

OT, men har du ikke noe navn på personen som svindlet deg? Du må jo ha visst adressen hvis du leverte kaken selv? Og personen oppga vel navn ved bestilling? Jeg får så vondt av å se hvor mye du jobbet med noe du ikke fikk betalt for

[muttra]

Må bare ha denne tråden. Kanskje får jeg ideer til noen melkefrie varianter. :gjeiper:

Nei ikke laktosefrie, men helt melkefrie oppskrifter.

"skumkake"

4 eggehviter

4 dl sukker stivpiskes

1 dl kokende vann

6 plater gelatin løses opp i vannet, og tømmes i en tynn stråle i marengsen

mens maskinen går og la maskina gå i noen minutter mens massen avkjøles litt

legg en springform ring oppned på et kakefat og tøm massen i og glatt ut

la stivne et par timer

1,5 plater kokesjokolade

1 ss nøytral matolje smeltes over vannbat og smøres over marengsmassen avkjøl i kjøleskap

serveres med friske eller opptinte bær

den sjokoladen kan jo byttes ut med en frisk usøtet bær-mos for eksempel jordbær overstrødd med blåbær/ bringebær/ solbær/ jordbær biter/små hele jordbær

[Joe]

OT, men har du ikke noe navn på personen som svindlet deg? Du må jo ha visst adressen hvis du leverte kaken selv? Og personen oppga vel navn ved bestilling? Jeg får så vondt av å se hvor mye du jobbet med noe du ikke fikk betalt for

Joda, jeg vet hvem hun er. Jeg er bare pysete. Æsj, jeg får vel manne meg opp og dra dit en dag.

[Sauen Shaun]

Må følge denne tråden.

Endret 15. april 2012 av Sauen Shaun

[AnonymBruker]

Veldig mange oppskrifter er det bare å droppe melk og istedenfor bruke vann. Det går fint i de fleste oppskrifter. Sjokolade finnes uten melk, så det er ingen problem heller. Melange uten melk og salt, erstatter for smør, margarin osv.

Bruker å erstatte melken med juice jeg. Blir saftigere da.

[Gjest LightBulb]

Denne sjokoladekaken er fantastisk!

[sweety pie]

Denne sjokoladekaken er fantastisk!

Hva slags glasur er det?

[sweety pie]

Noen som har laget kake i det siste?

Endret 25. mai 2012 av sweety pie

[Lura Lotta]

denne tråden burde være sperret for gravide, sultne og søtsugne folk som meg!

[sweety pie]

denne tråden burde være sperret for gravide, sultne og søtsugne folk som meg!

Hehe

[AnonymBruker]

[Floranda]

Vil veldig gjerne ha oppskriften til LightBulbSer bare helt fantastisk ut!

Endret 25. mai 2012 av Floranda

[Lura Lotta]

Vil veldig gjerne ha oppskriften til LightBulbSer bare helt fantastisk ut!

Henger meg på denne!

[Gjest LightBulb]

Her er oppskrift på kaka jeg la ut bilde av:

Du trenger:

5 egg

1 boks lettrømme

4 dl vann

400 gr smør

8 ss kakao

9,5 dl hvetemel

9 dl sukker

2 ts natron

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Bland alt det tørre, UTENOM kakaoen. Ha vann, kakao og smør i en kjele og la det få et oppkok. Visp det sammen så eventuelle kakaoklumper forsvinner. La det avkjøle seg litt. Ha kakaoblandingen, egg og rømme oppi det tørre og rør sammen til en jevn røre.

Hell det over i en langpanne dekket med bakepapir. Rop ut om det er noen som vil slikke bollen... ;-)

Steik kaka midt i ovnen på ca 175 gr i ca 40 minutter. (alle ovner er forskjellige.) Sjekk med en bakepinne eller kakenål om kaka er gjennomstekt.

Mens kaka steiker lager du glasuren:

GLASUR

100 gr smør

2 plater kokesjokolade

1 egg

1 boks philadelphia ost naturell

ca 500 gr melis

Slik gjør du:

Smelt smør og sjokolade sammen på lav varme. Rør i egget. Ha nesten all melisen i en bolle, men spar litt. Ha i sjokoladeblandinga og kremosten. Rør alt sammen til en tjukk krem. Juster eventuelt med resten av melisen.

Hvis du vil lage en luksusglasur kan du feks ha litt Bayley's eller cognac eller en annen likør i. Det er ikke feil med en skvett i kaka heller.

Dette blir en veeeeldig stor langpannekake.