vondt på tunga av sukrinmelis

[AnonymBruker]

Jeg blir så sår på tunga av mye sukrinmelis.. Er dette normalt? Og hvorfor blir det sånn?

[AnonymBruker]

Hva er mye? Har du prøvd å blande sukrin med vått først? Sukrin stjeler nemlig vannmolekyler, så det er derfor man får en "kald" smak av den. Men blandes sukrin i væske først så har sukrinen allerede bundet seg med vannmolekyler og derfor mindre kald smak.

[La Guapa]

Hva er mye? Har du prøvd å blande sukrin med vått først? Sukrin stjeler nemlig vannmolekyler, så det er derfor man får en "kald" smak av den. Men blandes sukrin i væske først så har sukrinen allerede bundet seg med vannmolekyler og derfor mindre kald smak.

Jeg har prøvd Sukrin til baking flere ganger og baksten får en ekkel metallisk smak

Nå skjønner jeg hvorfor ! Har gått over til Tagatesse som ikke gir en slik ekkel ettersmak

Kanskje det går an å ha i litt vann med Sukrinen først da ( om jeg er tom for Tagatesse )

Takk for informasjonen