Havrepannekaker

[AnonymBruker]

Hei

Er det noen her som har en god oppskrift på havrepannekaker? Helst en uten sukker (men stevia eller lignende går greit).

Har googla litt rundt etter oppskrifter, men jeg finner bare noen som man må putte havregrøt oppi. Syns det virker litt mye styr å skulle lage havregrøt før man lager pannekakene...

Takker for svar

[Famwangaasegg]

Hei. Kom over denne oppskriften på en blogg..

2,5 dl havregryn, finmalt i blender1/2 ss bakepulver

1/2 ts salt

1/2 ts kanel

1/4 ts kardemomme

2,5 dl speltmel

...blandes sammen i en bolle.

I en annen bolle, blander du sammen:

2,5 dl eplejuice

1 egg

0,25 dl rapsolje

Bland vått og tørt og rør til du har en jevn røre.

Stek pannekakene på middels sterk varme. Snu dem når de begynner å boble, og stek i ytterligere 1-2 minutter.

Det er veldig godt å steke pannekakene sammen med tilbehøret. Tilbehøret kan være bananer, eplemos, blåbær, bacon - hva som helst. Strø da tilbehøret over den ustekte siden av pannekaken og snu den som vanlig.