Marinade til kylling?

[Gjest Syffe]

Noen som kan komme med et godt forslag for marinade til kylling?

[Silfen]

Jeg kan komme med en generell marinade, som passer godt til masse:

-olje

-soya

-hvitløk

-sambal oelek

-sukker

-pepper

[Ryvre]

Bland olje, hvitløksfedd, ramsløk, litt pepper og provencekrydder og en dæsj med sitronsaft.

Hell det i en pose og ha i kyllingen, knyt sammen posen og elt det litt.

Burde ligge minst en times tid.

[-Fisken-]

Hvis du vil ha en thaivri på den:

Masse sitron/limesaft pluss litt revet skall

Koriander (fersk, eller tørkede blader)

Chili

Hvitløk

Ingefær

Soyasaus/fiskesaus

Litt brunt sukker

[Aviale]

Jeg pleier å lage en veldig enkel marinade:

Olje

Grillkrydder

Pepper

Basilikum+Oregano

Evt. litt sitronsaft