Pizzadeig som ikke henger sammen!

[AnonymBruker]

Jeg driver på å lager en pizzadeig, men problemet er at den ikke henger sammen! Den smuldrer seg på en måte.

Hva gjør jeg feil?

[Gjest BamseB]

Du har i for mye mel.

[Gjest happy_me]

prøv å ha i en dæsj med olivenolje.

[AnonymBruker]

Takk for svar dere! Kan være jeg har tatt i for mye mel ja.

Skal prøve det med olivenolje

[Gjest Survival]

Ha gjerne litt olivenolje på hendene når du baker ut deigen også, det gjør deigen lettere å jobbe med!

[Gjest Mildrid]

Ha i mye olje.

[AnonymBruker]

Takk for svar!

[Gjest Herr Drue]

Du elter ikke nok, eller du lar ikke deigen stå lenge nok. Du kan bruke så mye olje du vil, men hvis ikke du får utvikla gluten i deigen, så vil den være svak.