Hva fyller du kjøleskapet ditt med?

[meelissa]

Trenger inspirasjon til neste handletur nå! Hva fyller dere kjøleskapet (eller handlekurven, for den saks skyld!) med når dere skal være sunne?

[Fysikeren]

Det slo meg plutselig at jeg har et utrolig tomt kjøleskap, og en veldig full fryser.

Fyseren er full av kyllingkjøttdeig og kyllingfilet fordelt i porsonsposer på 100-150g. Mye wok-grønnsaker, noen oppskjærte brød, en del isbiter(er flinkere til å drikke mye vann dersom jeg har is) og ikke minst, mange pakker med laksefilet

I kjøleskapet er det ost, smør, kalkunpålegg, melk, egg, syltetøy og div. ting man lager salat av.

[La Guapa]

Hei.

Jeg fyller kjøleskapet med:

egg

laks

reker

kokt skinke

avocado

paprika

yoghurt naturell

friske bær

Frosne bær til hjemmelaget syltetøy uten sukker.

Kyllingfilet

svinefilet

karbonadekjøttdeig

Blomkål

Broccoli

Bruker diett.no til å legge opp dagsmenyer som er riktig sammensatt

Lykke til

[Gjest Heyya]

Jeg fyller det med alt fra sunt til usunt, fordi ingenting er farlig i moderate mengder Alt fra frukt og grønt, laks, kylling, kjøtt, salat og diverse dressinger eller ingredinser til hjemmelagede dressinger. Ellers fyller jeg skaper og kjøleskap med kjeks, hjemmebakte kaker (vil nevne at all min mat er stort sett hjemmelaget da det smaker bedre en fabrikkprodusert mat og kan til tider faktisk bli billigere enn å kjøpe ferdigretter). Melk, juice, pålegg og rekesalat, chilisaus til å ha på kyllingretter, etc. Ellers det vanlige vil jeg tro? Som oster, smøreoster, posteier og andre godsaker Yoghurt med ulike smaker, sjokoladeplater og egg, kjøttpålegg, o.l.

[Gjest Lyh]

Min handleliste for uken var:

Til kjøleskap:

2 bokser mager kesam

paprika

agurk

tomater

brokkoli

løk

kålrabi

purre

sukkererter

gulrøtter

isbergsalat

kyllingfile

kokt skinke

egg

skummet melk

Lett kokosmelk

Til frysboksen:

Laksefile

Rosenkål

Brekkbønner

Hermetikk:

ananas i egen juice

mais

tunfisk

hakkede tomater

[Belle de Jour]

Jeg prøver alltid å holde matskapene fylt opp med basisvarer, som grovt mel, gryn, kli, linfrø, sesamfrø, solsikkefrø, linser, bønner, nøtter ol. Kanskje noen bokser makrell i tomat. I kjøleskapet/fryseren går det mye i fisk, bær, tran, ulike grønnsaker (tomat, avocado, løk og hvitløk har jeg alltid) avhengig av hva jeg skal lage til middag den uka. Må også ha Jarlsberg og parmesan tilgjengelig, samt egg og cottage cheese. Har for tiden også dilla på å spise litt 90% sjokolade sammen med bær etter middag. Lurt å handle en gang i uka, og fylle opp kurven med sunn og god mat, det motiverer meg til å spise sunt!

Edit: la til noe

Endret 16. mars 2012 av Belle de Jour

[blonden]

Fryseren:

Laksefileter,

Frosne grønnsaker

Kyllingfilet

Kjøleskapet:

Stor kartong egg

syltetøy uten tilsatt sukker

Mager kesam

cottage cheese nå og da

dressinger fra waldens farm (uten kalorier)

karbonadedeig

div. grønnsaker og salat

SKYR! <3 My guilty pleasure <3

I skapet har jeg alltid sukrin, havregryn, fun light saft, og hermetisk tunfisk.

Endret 16. mars 2012 av blonden

[Zakuro]

Har alltid paprika, agurk og cherrytomater:) Så må jeg ha skinke, synnøves hvitost og yoghurt dobbel 0% med vanilje. Egg, gulrot, brokkoli, blomkål, purre, vårløk og rødløk er også fast inventar. Ellers går det mye i karbonadedeig, kylling filet, strimlet svin og fisk av like slag. Kinakål, mais, vaniljekesam, frossne bær, tunfisk(hermetisk) er også jevnlig innom kjøleskap/fryser.

Til sunn snacks pleier jeg å ha Tatziki dipp for å dyppe grønnsaker i, eldorado sin sjokoladepudding og lage gele av gelatin og funlight saft:)

[Honeydew]

Er student, så lever litt fra hånd til munn. Kjøtt og div matvarer som skal brukes til middag kjøpes derfor litt som det passer (ifht tilbud, om jeg skal spise alene eller med de jeg bor med, etc). Men i går (stipend på konto!!!) kjøpte jeg inn litt div. til meg selv som jeg bruker til frokost, lunsj, kvelds og mellommåltider, så nå ser min hylle i kjøleskapet slik ut:

- Mager kesam vanilje

- Agurk

- Philadelphia light

- Appelsiner

- 1 pakke Nutrilett (var på tilbud, grei å ha i vesken)

- 1 pakke med det helt mørke rugbrødet med hele korn og uten gjær osv

- 1 boks kikerter

- Activia 0,1 yoghurt

Utenom dette har jeg en pakke fullkornsmakaroni. De ukene jeg drar en tur hjemom hos foreldrene mine får jeg gjerne med meg en pakke grove rundstykker, ost, av og til "luksusting" som varm kakao etc, og gjerne noe middagsrester.

Som sagt blir kjøtt, grønnsaker etc kjøpt inn litt etter behov, men nå er hvertfall kjøleskapet bedre fylt opp enn det har vært på en stund Lenge leve studentøkonomien!

Endret 16. mars 2012 av Honeydew

[Måndagsbarn]

Har omtrent alltid dette i kjøleskap/fryser:

(alt av melkeprodukter er laktosefritt. unntatt osten;o god bless teh cheez!)

1/2 - 1 L fløte

rømme

tomater

avocado

løk

hvitløk

egg, egg, egg i lange baner

salat

pasjonsfruktjuice (samboer drikker 1 l pasjonsfruktjuice om dagen..minst!)

fun light, ferdig blanda og iskald!

middagsrester..

mozzarella

parmesan

et glass pesto

et glass soltørkede tomater

et glass marinerte oliver

kyllingfilet

svinefilet

falukorv

soyakjøttdeig

hjemmelagd syltetøy uten sukker

mørk sjokolade med havsalt (omg teh sin!)

hjemmelagde makroner *plystre på en god melodi, neida, ikke godtemums* (de er lagd med en del sukrinmelis, lover!)

stevia med vanilje

masse ulike sukkerfrie dressinger/marinader, bbq, honey-dijon o.l.

brokkoli og blomkål har jeg alltid

fryste bringebær til å blande med keso (cottage cheese)

edit: tok vekk iskremen siden den slettes ikke er sukkerfri og sunn..

et spørsmål til dere i norge som spiser keso (cottage cheese):

den ene gangen jeg kjøpte CC i norge var den ufattelig BITTER. Er det vanlig eller?

dritekkelt:( svensk keso er absolutt ikke bitter, så jeg skjønner ikke hva som gjør den sånn evt.?

Endret 16. mars 2012 av frøkenfryd

[Gjest scorpius]

I kjøleskapet mitt:

- Masse cottage cheese

- yoghurt dobbel 0% med vanilje

- blomkål

- brokkoli

- epler

- skummelt melk

- agurk

- egg

- pepsi max

- stevia m/hasselnøtt

- karbonadedeig

- tomater

[Gjest Kevlarsjäl]

-Kikerter

-Kindeybønner

-Sorte bønner

-Hvite bønner

-Røde og grønne linser

-Spinat (fersk til salat, frossen som tilbehør i diverse middagsretter)

-Ruccola

-Masse fersk frukt og grønt (hvis jeg ikke rekker å bruke noe opp, slenger jeg det i frysern før det blir dårlig, og så bruker jeg det i smoothie)

-Avocado

-All frukt og grønt med sterke farger

-Linfrø

-Chiafrø

-Grovt hvetemel

-Grove pastatyper

-BROKKOLI

-Kokosmelk

[Gjest Vinglepetra]

I kjøleskapet:

Tomater

Cherrytomater

Salatblader(isberg, lollo etc.)

Agurk

Selleri

Paprika

Norvegia

Syltetøy

Kiwi

Smør

Kokt krydderskinke

Kylling pålegg fra prior

Advokado

Oliven

Skummet melk

Hel melk

Egg

Kultura melk

Biola

Yoghurt(jordbær, eple/kanel, mango etc.)

Pærer

Blåbær

Kyllingfilet

Karbonadedeig

Laks

Lett rømme

Ketchup

Ingefær

Koriander

Persille

Grädde ost

Sennep

Brokkoli

Gullerøtter

gressløk

Jordbær

Bringebær

Appelsiner

Tomatpurre

Sylteagurk

Fersken

Smøreost jalapeños

Appelsin juice

Pesto

Mozzarella

Fetaost

Middagsrester

Druer

Cottage cheese

I kjøkkenskapet:

Knekkebrød

Olivenolje

Rapsolje

Sesamolje

Solsikkeolje

Soyasaus

Krydder(salt, pepper, chilli, tørket koriander, neliker, kanel, tacokrydder, sitronkrydder)

Linfrø

Solsikkefrø

Sesamfrø

Fiberrik

Fulkkorns Mel

.... håper jeg ikke har glemt noe

Endret 17. mars 2012 av Vinglepetra

[OhSerendipity]

Nå tenker jeg sjelden på sunnhet, men heller på hva jeg synes er godt og hva jeg trenger/synes det er praktisk å ha. Men dette er i hvert fall det jeg alltid har i skapet:

Chili, hvitløk, rødløk og vanlig løk

Poteter

Majones

Grove pitabrød

Scampi

Helmelk

Vaniljekesam

Brokkoli, gulrot, agurk og paprika

Grapefrukt

Banan (som jeg fryser ned), frosne bringebær, mango, melon og vaniljeyoghurt (evt. kesam) til smoothie

Maiskolber som skal stekes

Hakkede tomater og brune bønner på boks

Avocado

Spekeskinke

Nøtteblanding

Rømme + dip og grønnsaker

Yoghurt (bringebær og vanilje/bjørnebær er favorittene)

Lys leverpostei og philadelphiaost (utrolig godt SAMMEN!)

Brunost

Pesto på glass

Egg

Kremfløte

Norvegia, parmesan, brie og mozzarella

Fersk basilikum og timian

Softflorasmør og flytende meierismør

Oog det ligger alltid en sjokolade eller tre øverst i venstre hjørne av kjøleskapet :happy:

[Supera]

Jeg har så godt som alltid et velfylt kjøleskap. Har nesten alltid dette i kjøleskap/fryser/matskap:

Egg

Meierismør

Kryddersmør

Smørbare oster (philadelphia, baconost, skinkeost, smørbar cheddar)

Kremfløte

Crème fraîche

Norvegia

Jarlsberg

Parmesan

Kylling

Bacon i biter

Kjøttdeig

Spekeskinke

Kyllingskinkeboks

Lever

En eller annen stek (svinestek/oksestek/elgsteik/rådyrssteik)

Nøtter (macadamia, pekan, valnøtter, hasselnøtter, paranøtter, mandler)

Pesto

Rød pesto

Kokosmelk

Brokkoli

Purre

Løk

Rødløk

Hvitløk

Tomat

Piccolinotomater

Agurk

Paprika

Spinat

Isbergssalat

Ruccola

Avocado

Sukkererter

Minimais

Oliven

Fetaost

Lime

Sambal oelek (chilipasta)

Fond

Ketchup uten sukker

Majones

Nesten alle kaldpressede oljene jeg har funnet

Ofte:

Tyrkisk yoghurt (en type naturell yoghurt)

Mozzarella

Rosenkål

Vårløk

Jordbær

Av og til:

Bringebær

Brie

Crème Chérie

Ingefær

Sikkert mye jeg har glemt, men dette er det jeg bruker mest i alle fall.

Og så synes jeg det er viktig med et godt utvalg av krydder. Tørkede krydder kan jo ligge i evigheter og så har jeg ferske krydder hvis det er noe spesielt jeg skal lage. F.eks. fersk basilikum hvis jeg skal lage pesto.

[Sofie_22]

Mitt kjøleskap:

Cottage cheese

Mager kesam

Skyr

Soyamelk

Kavli mager kyllingost

Lettost

Finnsbråten leverpostei (endelig funnet en god leverpostei uten alt sukker og annet dritt)

Kalkunskinke

Laks, torsk, tunfisk

Egg

Fiskekaker

Brokkoli

Salat

Løk

Paprika

Agurk

Purreløk

Epler (haha, spiser epler til den store gullmedalje. Blir aldri lei!)

Pærer

Appelsiner

[Scherbatsky]

Egg

Majones

Laks

Sitron

Avocado

Paprika

Rødløk

Agurk

Spinat

Ruccola

Blåbær

Lettrømme

Karbonadekjøttdeig

Kylling

Smør

Lettmelk

Juice

Skyr

Yoghurt

Makrell i tomat

Sukkerfritt syltetøy

Tomat i boks

Hvitløk

Fetaost

Norvegia

Det viktigeste er egentlig å ha råvarer som ikke er fulle av dritt, og som lett kan kombineres. Selv om man setter opp en middagsplan, er det ikke alltid man har lyst på det den dagen. Greit å ha noe i bakhånd.

Endret 18. mars 2012 av Scherbatsky

[Gjest Solsmil]

- tomater

- tomatpure

- hakkede tomater

- champignon

- salat

- løk

- agurk

- paprika

- hermetisk ananas

- grove pitabrød

- mager kesam

- cottage cheese

- lett gulost

- kalkunskinkepålegg

- masse skyr yoghurter

- karbonadedeig

- kyllingfilet

- philadelfiaost

- litt usaltede nøtter

- appelsiner

- epler

- knekkebrød

- knekkebrødbarer og muslibarer fra wasa (veldig greit å ha i veska)

- fiskekaker

- frosne wok-grønnsaker

- strimlet svinekjøtt

- fullkornstortillas (til å lage wraps)

- leverpostein

- fullkornspasta

- en plate med mørk sjokolade med havsalt

[Bjørn82]

Det går ganske mye i mat og drikke i kjøleskapet mitt.

Men det som er litt gøy når det er snakk om dette er at jeg for noen dager siden satt på en cafe og ventet på at tiden skulle gå. (Skulle med fly)

Det satt ganske mange gamle damer der og de skravlet og pratet om det meste. Den ene av disse damene var godt over 80 og hørte tydeligvis ganske dårlig. Hun var nok begynt å bli litt dement også.

De diskuterte at de hadde handlet litt, og hva de hadde i kjøleskapet. Og den eldste av dem klarte å få det til at hun hørte dem snakket om at de hadde veden sin i kjøleskapet. Fjeset hennes var helt gapende før hun spurte dem flere ganger på rad om det var tilfellet at de hadde veden i kjøleskapet.

Er nok ikke pk å le av sånt. Men jeg er ikke pk til enhver tid å syntes bare det var såpass gøy at jeg måtte le.

[Gjest Daenerys]

- Bananer (ok da, kjøkkenbenken )

- Epler

- Agurk

- Cottage Cheese

- Blomkål

- Brokkoli

- Gulrøtter

- Cherrytomater

- Melk

- Gulost

- Smørost

- Kyllingfileter

- Karbonadekjøttdeig

- Fisk (frys)

- Løk

- Hvitløk

- Yoghurt

- Fetaost

- Egg

Ellers: Grovt brød, knekkebrød, fiberrik pasta, mais, nøtter. Og sikkert en hel haug andre ting jeg har glemt, men det er jo det viktigste